Telur Dadar 3in1 Crispy Anda bisa memasak Telur Dadar 3in1 Crispy menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Telur Dadar 3in1 Crispy

  1. Kamu butuh 2 butir telur.
  2. Siapkan 1 buah wortel uk.besar (serut).
  3. Siapkan 2 buah buncis (iris tipis).
  4. Siapkan 2 lembar daun sawi hijau/sesyim (iris tipis).
  5. Bunda butuh 2 siung bawang merah (iris tipis).
  6. Siapkan 1 siung bawang putih (iris tipis).
  7. Kamu butuh 2 buah cabai merah (iris tipis).
  8. Siapkan 2 lembar daun seledri (iris tipis).
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Kamu butuh Bahan tepung kering :.
  11. Anda butuh 4 sdm munjungtepung terigu.
  12. Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena.
  13. Anda butuh 1/4 sdt soda kue.
  14. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  15. Siapkan 1/4 sdt daun oregano halus (boleh skip).
  16. Siapkan Secukupnya garam halus.
  17. Anda butuh Secukupnya lada.
  18. Kamu butuh Bahan tepung basah :.
  19. Siapkan 2 sdm bahan tepung kering.
  20. Siapkan Secukupnya air.

Cara buat Telur Dadar 3in1 Crispy

  1. Dalam satu wadah masukkan semua bahan telur. Kocok hingga berbusa..
  2. Panaskan secukupnya minyak. Lalu tuangkan adonan telur. Balik telur jika satu sisi telah berubah warna kecoklatan. Tunggu hingga matang. Setelah itu langsung potong-potong sesuai selera. *saya sengaja potong agak tidak beraturan, agar terlihat seperti daging ayam 😁.
  3. Dalam 1 wadah, campur semua bahan tepung kering. Aduk hingga rata. Lalu pada wadah lain buat bahan tepung basah dengan mencampurkan 2 sdm bahan tepung kering tersebut dengan sedikit air. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Ambil 1 potong telur, lalu masukkan ke wadah tepung kering, guling sebentar hingga rata. Lalu masukkan ke tepung basah. Aduk kembali hingga semua permukaan tertutup rata. Lalu masukkan kembali ke tepung kering. *saat membalurkan ke tepung kering tidak perlu ditekan, diguling-gulingkan saja secara perlahan, nanti akan terlihat berbentuk agak keriting*.
  5. Lalu langsung goreng. Dengan api sedang, jika sudah terlalu panas kecilkan api kompor. Jika tepung sudah berubah warna kecoklatan, angkat tiriskan. Dan telur dadar crispy siap menggoyang lidah.😊.

Gampang sekali kan buat Telur Dadar 3in1 Crispy ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12087598-telur-dadar-3in1-crispy