Sop Kacang Merah Bunda bisa buat Sop Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Kacang Merah

  1. Siapkan 250 gr kacang merah kering, rendam semalaman.
  2. Siapkan 250 gr daging sandung lamur,.
  3. Anda butuh 250 gr wortel, potong2.
  4. Kamu butuh 2 bh tomat, belah 4 (sy ganti kentang).
  5. Siapkan 8 bh bawang merah iris tipis.
  6. Kamu butuh 1 btg seledri, potong 2.
  7. Kamu butuh 2 btg daun bawang, potong2.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 bh pala, belah 2.
  10. Siapkan 3 sdm margarin untuk menumis.
  11. Kamu butuh 1 1/4 ltr air.
  12. Bunda butuh secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur (tambahan sy sendiri).

Cara membuat Sop Kacang Merah

  1. Siapkan dan bersihkan semua bahan. Rebus daging bersama kacang merah, buang busanya. Masukkan merica bubuk dan pala, masak terus sampai daging dan kacang merah lunak..
  2. Masukkan wortel, kentang, garam dan kaldu jamur. Masak hingga wortel dan kentang empuk..
  3. Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu tuang ke dalam sop, tambahkan daun bawang seledri, kecilkan apinya. Masak sebentar lagi sampai bumbu meresap, sajikan.

Gampang sekali bukan membuat Sop Kacang Merah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11611509-sop-kacang-merah