Sop Baso dan Tetelan

Bunda bisa memasak Sop Baso dan Tetelan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Baso dan Tetelan

1. Siapkan 1/4 kg tetelan sapi.
2. Siapkan Secukupnya bakso.
3. Anda butuh 1 buah wortel.
4. Siapkan 2 buah kentang ukuran kecil.
5. Bunda butuh 1/2 bulat kembang kol.
6. Siapkan 1/2 potong bawang bombay iris.
7. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa sapi.
8. Kamu butuh Secukupnya air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Bunda butuh Bumbu Rempah.
13. Siapkan 1 jempol jahe geprek.
14. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
15. Siapkan 2 butir cengkeh.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan Toping.
18. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
19. Siapkan 2 batang seledri iris.
20. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng (saya skip).

Langkah-langkah untuk memasak Sop Baso dan Tetelan

1. Rebus tetelan (untuk membuang darah) sampai empuk dan mendidih kemudian potong kecil kotak..
2. Potong semua bahan sayur dan cuci bersih kemudian tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay sampai harum..
3. Rebus kembali tetelan bersama semua bumbu rempah sampai mendidih lalu masukan bakso sampai mengapung..
4. Masukan sayuran, tumisan bawang dan penyedap rasa aduk sampai sayuran matang lalu koreksi rasa. Sajikan bersama taburan toping..

Gampang sekali bukan membuat Sop Baso dan Tetelan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11026165-sop-baso-dan-tetelan