Kamu bisa memasak Sop Tulang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop Tulang
- Siapkan 1/4 tulang dan tetelan sapi.
- Siapkan air untuk merebus.
- Kamu butuh 1 buah wortel ukuran besar.
- Kamu butuh 1 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan kayu manis.
- Anda butuh bunga lawang.
- Siapkan 1 batang daun bawang (dirajang kasar).
- Anda butuh 2 batang daun sop(dirajang kasar).
- Bunda butuh 1/2 buah tomat ukuran besar, di potong memanjang,buang isinya.
- Kamu butuh 1 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh sedikit saja gula.
- Anda butuh bumbu halus:.
- Bunda butuh Sedikit saja buah pala.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Anda butuh Toping:.
- Siapkan bawang goreng.
- Siapkan sambal.
Instruksi untuk memasak Sop Tulang
- Tumis bumbu halus, sampai harum..
- Di wadah lain rebus tulang daging, sampai matang. Saya pakai metode masak, 5.30.7. Direbus dengan air selama 5 menit, kemudian matikan api, tutup panci selama 30 menit. Lalu rebus kembali 7 menit tanpa membuka tutup panci, saya rebus bersama wortel dan kentang. rebus dahulu tulang dan cincang, baru menumis bumbu..
- Masukkan bumbu halus ke rebusan daging, jangan lupa masukkan rempah, seperti daun salam,bunga lawang dan kayu manis..
- Masukkan garam dan sedikit gula, lalu tes rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan sesuai selera. Jangan lupa masukkan tomat, daun bawang dan daun sop..
- Taburi dengan bawang goreng, Sop hangat siap dinikmati keluarga tercinta..
Mudah sekali kan membuat Sop Tulang ini? Selamat mencoba.