Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang

Kamu bisa buat Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi /sandung lamur / tetelan.
2. Bunda butuh 1/4 kg buncis di potong2.
3. Siapkan 2 buah kentang dipotong kotak2.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
5. Siapkan 4 Bawang merah.
6. Anda butuh 3 Bawang putih.
7. Anda butuh secukupnya Garam.
8. Bunda butuh Bumbu yang diiris:.
9. Anda butuh 6 Cabe hijau besar.
10. Siapkan 5 Cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 Tomat hijau.
12. Kamu butuh 4 Bawang merah.
13. Siapkan 3 Bawang putih.
14. Bunda butuh Bumbu lainnya :.
15. Anda butuh Lengkuas digeprek.
16. Siapkan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan Secukupnya Asam jawa.
18. Siapkan Secukupnya gula jawa.
19. Kamu butuh Kecap manis.
20. Siapkan Kaldu bubuk rasa sapi.
21. Siapkan Cabe rawit merah pedas.

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang

1. Potong daging sandung lamur kotak2 dan rebus dalam air mendidih.
2. Potong2 buncis dan kentang cuci bersih.
3. Siapkan bumbu yang diiris dan yg dihaluskan.
4. Tumis bumbu halus dan semua bumbu yang diiris, masukkan lengkuas, salam.
5. Masukkan daging dalam tumisan aduk2.
6. Tuangkan air rebusan daging td ke dalam tumisan, masukkan kentang, gula jawa secukupnya, asem jawa, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam secukupnya..
7. Setelah kentang setengah matang, masukkan buncis yang sudah dipotong potong dan cabe rawit merah pedas. Tunggu sampai matang.
8. Cek rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan.

Mudah sekali bukan memasak Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12078219-asem-asem-daging-dan-buncis-semarang