Sup Iga Bakso Sapi

Bunda bisa buat Sup Iga Bakso Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Bakso Sapi

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 1/4 kg tetelan sapi.
3. Bunda butuh secukupnya Bakso sapi.
4. Bunda butuh secukupnya Daun bawang.
5. Siapkan secukupnya Daun sop.
6. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus.
7. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
8. Bunda butuh secukupnya Gula Garam.
9. Siapkan Bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga secukupnya.
10. Bunda butuh Mie hun atau mie telor.
11. Siapkan Jeruk Nipis.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
14. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
15. Siapkan Pala sedikit saja.
16. Siapkan secukupnya Merica.
17. Kamu butuh Jahe sedikit saja.
18. Kamu butuh Sayuran :.
19. Bunda butuh Brokoli, Bunga Kol, Arcis, Wortel, Kentang secukupnya.

Cara membuat Sup Iga Bakso Sapi

1. Masukkan iga sapi dan tetelan ke panci presto tambahkan air hingga iga terendam sempurna. Masak hingga matang..
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi dan matang. Jangan lupa masukkan bagian putih daun bawang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan bunga lawang..
3. Setelah bumbu matang masukkan iga dan tetelan yang sudah di fresto tadi masak hingga mendidih tambahkan gula garam secukupnya. Lalu tambahkan bakso..
4. Kukus semua sayuran..
5. Susun dalam mangkuk mie dan sayuran lalu tuangkan kuah iga bakso. Taburi dengan daun sop dan daun bawang serta bawang goreng serta sedikit perasan jeruk nipis... hhhmmm maknyus....

Mudah sekali kan bikin Sup Iga Bakso Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12239641-sup-iga-bakso-sapi