Sop Iga Sapi ala Nona Angela

Bunda bisa memasak Sop Iga Sapi ala Nona Angela menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi ala Nona Angela

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 5 butir cengkeh.
4. Siapkan 1 sdt bubuk pala.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Presto.
7. Kamu butuh Kuah sop.
8. Siapkan Tetelan sapi.
9. Anda butuh 5 buah bawang merah.
10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
11. Bunda butuh 1 sdm bubuk pala.
12. Siapkan 10 butir cengkeh.
13. Siapkan 2 ruas kayu manis.
14. Anda butuh 4 buah kapulaga (kupas kulitnya).
15. Siapkan 1 buah wortel.
16. Kamu butuh 2 buah kentang.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Kamu butuh 1/4 Kol.
20. Siapkan Daun bawang (potong kecil).
21. Anda butuh Garam.
22. Siapkan Gula.
23. Anda butuh Merica.

Cara memasak Sop Iga Sapi ala Nona Angela

1. Presto iga sapi dgn bahan2 diatas agar empuk dagingnya serta wangi dan gurih. Lalu tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, putih dan jahe lalu tumis hingga wangi lalu seduh dengan air sesuai selera. Masukkan tetelan daging, kayu manis, pala, kapulaga, cengkeh, wortel dan kentang. Diamkan selama 10 menit agar kentang dan wortel empuk..
3. Lalu masukkan iga sapi yg telah di presto aduk hingga rata, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya dan terakhir masukan kol, tunggu hingga sedikit layu..
4. And Finish. Sajikan dengan potongan daun bawang di atasnya. Soal rasa dijamin enak seperti di restaurant hotel bintang 5. Mantap👍🏻👍🏻👍🏻.

Mudah sekali kan buat Sop Iga Sapi ala Nona Angela ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12394804-sop-iga-sapi-ala-nona-angela