Kamu bisa memasak Sop Sosis Brokoli memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sop Sosis Brokoli
- Kamu butuh 3 bh sosis sapi (saya pake merek bernadi),potong2 bulat.
- Siapkan 100 gr tetelan sapi.
- Bunda butuh 1 bonggol kecil brokoli(potong2 kecil).
- Siapkan 1 bh wortel(potong2 bulat).
- Bunda butuh 1 bh kentang kecil(iris2 kotak).
- Siapkan Secukupnya kul.
- Siapkan 1 bh tomat kecik.
- Siapkan Loncang seledri eecukupnya.
- Siapkan Bumbu2 yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kecil jahe.
- Siapkan 1 sdt tdk penuh merica butir.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh Bumbu2 pelengkap tdk ikut dihaluskan.👇.
- Siapkan secukupnya Gula,garam(sesuai selera).
- Bunda butuh 2 bh maggie blok rasa sapi(sesuai selera).
Cara buat Sop Sosis Brokoli
- Siapkan semua bahan.Potong2 sesuai gambar..
- Siapkan semua bumbu.Haluskan semua bumbu.Ulek pake cobek muntu.
- Rebus tetelan sapi dgn air sesuai selera hingga matang.Biarkan mendidih terus dgn api kecil.Di kompor sebelahnya tumis bumbu halus dgn 2 sdm margarin.Tumis bumbu hingga harum.Setelah harum masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan tetelan.Tunggu hingga beberapa menit lalu masukkan sosis dulu.Masak hingga sosis sedikit mengembang lalu masukkan brokoli dan wortel serentak.Masak hingga 1/2 matang bumbui dgn gula garam dan bubuk kaldu jika suka..
- Koreksi rasa jika udah pas matikan kompor.Masukkan kul, tomat loncang seledri.Pindahkan ke mangkuk saji.Hidangkan dgn ditaburi bawang merah goreng..
Mudah sekali kan membuat Sop Sosis Brokoli ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12579296-sop-sosis-brokoli