Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto Daging Sapi - Soto Madura.

Soto daging sapi Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Anda bisa memasak Soto daging sapi memakai 36 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto daging sapi

  1. Kamu butuh Bahan bumbu halus:.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 2 cm kunyit.
  6. Kamu butuh 1 cm jahe.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada.
  8. Siapkan Bahan bumbu geprek:.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Bunda butuh 2 batang sereh.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Anda butuh Bahan utama:.
  14. Anda butuh 500 gram daging sapi.
  15. Bunda butuh 200 gram tetelan sapi (optional).
  16. Siapkan 1 kg kentang.
  17. Siapkan Bihun.
  18. Kamu butuh Kol.
  19. Bunda butuh Daun bawang.
  20. Bunda butuh Daun seledri.
  21. Siapkan Telur ayam.
  22. Bunda butuh Jeruk sambal/jeruk nipis.
  23. Kamu butuh Garam.
  24. Kamu butuh kaldu bubuk.
  25. Siapkan Lada bubuk.
  26. Siapkan minyak untuk menumis.
  27. Anda butuh air.
  28. Anda butuh bahan sambal:.
  29. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  30. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  31. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  32. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  33. Siapkan garam.
  34. Kamu butuh gula.
  35. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  36. Kamu butuh Air.

Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam.

Step by step untuk memasak Soto daging sapi

  1. Kupas kentang, potong berbentuk korek api, atau kalau saya diparut kasar. Rendam 5 menit dengan air garam, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan dan garing. Dinginkan. Simpan di toples..
  2. Haluskan semua bahan halus.
  3. Rebus telur hingga matang. Dinginkan lalu kupas.
  4. Rebus mi bihun, lalu tiriskan.
  5. Rebus kol dan kecambah sebentar saja, lalu tiriskan.
  6. Potong daun bawang dan seledri sesuai selera..
  7. Potong agak kecil daging sapi dan tetelannya. Cuci dan tiriskan.
  8. Siapkan panci, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan semua bahan geprek, masukkan daging dan tetelan, tumis hingga berubah warna, masukkan air untuk kuah secukupnya. Tutup panci tunggu hingga mendidih dan daging tetelanya empuk, kLo air nya kurang boleh ditambahkan lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Cek rasa. Matikan kompor jika sudah masak..
  9. Haluskan bahan sambal dengan sedikit air. Masak sambal yg sudah dihaluskam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan juga jeruk sambal atau jeruk nipis. Matikan kompor sajikan di dalam mangkuk..
  10. Siapkan mangkuk, masukkan bihun, kol, kecambah, kentang goreng, telur rebus, daun bawang, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan isiannya(daging dan tetelan sapi)..
  11. Nikmati soto dengan sambal dan jeruk nipis. Tambahkn kecap manis kalo suka..

Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT.. Resep Soto dengan bahan dasar daging sapi memang banyak sekali variasinya, setiap daerah saja, misalnya saja Kami pernah menulis tentang resep soto daging sapi bening yang menggugah. Soto yang berkuah bening ini memiliki cita rasa yang khas dengan irisan daging sapi dengan paduan bawang goreng, irisan seledri, taoge dan blimbing wuluh, sehingga menjadikan soto ini sangat terasa.

Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Nah, beberapa jenis soto menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Sebut saja Soto Madura, Soto Mie, Soto Betawi, dan Soto Padang yang menggunakan daging sapi sebagai lauknya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.

Gampang sekali bukan bikin Soto daging sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13199943-soto-daging-sapi