Anda bisa membuat Sayur Sop menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sayur Sop
- Bunda butuh 250 gr Tetelan sapi.
- Anda butuh 1 bh wortel.
- Siapkan 1 bh kentang.
- Kamu butuh 10 bh buncis.
- Siapkan 2 helai daun bawang + seledri.
- Bunda butuh 1 bh tomat.
- Siapkan 1500 ml air (kurang lebih).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 atau 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10-15 btr lada.
- Kamu butuh seujung teh garam.
- Anda butuh Bumbu pelengkap:.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah, iris halus.
- Anda butuh 1/2 butir biji pala.
- Siapkan sedikit gula pasir + kaldu jamur secukupnya.
Langkah-langkah untuk memasak Sayur Sop
- Siapkan bahan, cuci bersih tetelan dan sayuran lalu rajang sesuai selera.
- Panaskan air dalam panci, bila sudah mendidih masukkan tetelan, ditempat lain siapkan bumbu yg mau dihaluskan.
- Masukkan tetelan kedalam panci berisi air yg sudah mendidih, masak tetelan sampai empuk, buang kotoran atau busa yg keluar dalam air rebusan.
- Sambil menunggu tetelan empuk, kita tumis bawang merah yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan bumbu halus + biji pala tumis sampai harum lalu tambahkan air sedikit saja, aduk rata lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi tetelan sambil di aduk rata.
- Masukkan kentang dan wortel yg sudah dipotong-potong setelah itu masukkan buncis yg sudah dipotong juga, biarkan sesaat masukkan garam + gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lalu koreksi rasa.
- Bila sudah 👍 masukkan tomat + daun bawang seledri yg sudah dipotong2...biarkan mendidih sebentar lalu matikan kompor.
- Sayur sop pun siap disajikan 😋😋.
Mudah sekali kan buat Sayur Sop ini? Selamat mencoba.