Anda bisa membuat Sop Makroni Bumbu Racik menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Makroni Bumbu Racik
- Anda butuh Daging sandung lamur/krewedan/tetelan.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Siapkan 100 g makroni.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Bunda butuh 1 tangkai seledri.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 sdt garam.
Langkah-langkah untuk buat Sop Makroni Bumbu Racik
- Rebus air mendidih, masukkan daging rebus selama 10 menit dr air mendidih. Buang airnya. Tiriskan. Siapkan presto, beri air 1000 ml, rebus panas masukkan daging yg sdh diriskan, presto sekitar 15 menit. Tunggu uang hilang dan presto dpt dibuka. Sambil menunggu daging dipresto, siapkan bahan lain. Kuoas wortel,kental, cuci dan potong2. Makroni direndam air, sekitar 10 menit, tiriskan.
- Keluarkan daging dari presto, potong dadu, masukkan kembali ke Presto rebus sampai mendidih, tdk perlu ditutup panci prestonya Tambahkan potongan wortel dan kentang, jahe geprek, masak sekitar 5 menit. Masukkan bumbu sop racik siap saji, kaldu jamur Royco, makroni, irisan daun bawang, tomat. Matikan kompor, cek rasa. "Jk suka pedas, dapat ditambahkan lada bubuk"..
- Sajikan, beri taburan bawang goreng. Jgn lupa pendampingnya sambal tomat, emping goreng/krupuk.
Mudah sekali bukan bikin Sop Makroni Bumbu Racik ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13385958-sop-makroni-bumbu-racik