Semur Tetelan Sapi Klasik (PR_AnekaSemur)

Kamu bisa memasak Semur Tetelan Sapi Klasik (PR_AnekaSemur) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Semur Tetelan Sapi Klasik (PR_AnekaSemur)

1. Siapkan 500 gr Tetelan Sapi.
2. Siapkan 4 Buah Kentang (kupas, belah 4).
3. Anda butuh 3 Buah Terong Ungu.
4. Siapkan 6 Sdm Kecap Manis.
5. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
6. Kamu butuh 1 Batang Serai (memarkan).
7. Siapkan 4 Buah Bawang Merah (Iris/ Rajang halus dan tipis).
8. Anda butuh 1 1/2 Gelas Santan.
9. Kamu butuh 3 Buah Cengkeh.
10. Anda butuh Secukupnya Garam.
11. Siapkan Secukupnya Gula Merah.
12. Siapkan Secukupnya Kaldu rebusan Tetelan Sapi.
13. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng dan menumis.
14. Kamu butuh Secukupnya Air.
15. Siapkan Bumbu Halus :.
16. Siapkan 7 Buah Bawang Merah.
17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
18. Bunda butuh 1/2 Sdt Lada Bubuk.
19. Bunda butuh 1 Sdt Lada Hitam.
20. Siapkan 1 Sdt Pala Bubuk.
21. Siapkan 1 1/2 Ruas Jahe.
22. Anda butuh Secukupnya Garam.

Instruksi untuk memasak Semur Tetelan Sapi Klasik (PR_AnekaSemur)

1. Cuci bersih Tetelan sapi, lalu rebus hingga daging yang menempel ditulang matang, angkat dan pisahkan tetelan dengan air kaldu nya..
2. Goreng Kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
3. Goreng terong ungu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang dan bumbu halus hingga tercium harum, lalu masukan serai dan daun salam aduk dan masak hingga layu..
5. Lalu masukan santan, air kaldu sapi dan kecap, aduk hingga rata, lalu masukan tetalan sapi, biarkan hingga bumbu meresap..
6. Kemudian masukan kentang dan terong goreng, aduk-aduk dan biarkan sesaat, lalu beri garam dan gula merah (Uji rasa).
7. Bila rasa sudah pas sesuai selera, angkat dan siap disajikan.
8. Selamat mencoba guys 😁👌.
9. Semoga bermanfaat buat semua 😁👍. Salam Cooking dan Baking 😁🙏.

Gampang sekali kan buat Semur Tetelan Sapi Klasik (PR_AnekaSemur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4680367-semur-tetelan-sapi-klasik-pr_anekasemur