Anda bisa memasak Sup Kentang Daging memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sup Kentang Daging
- Anda butuh 350 gr Daging sandung lamur (rebus dulu sekali, potong dadu).
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran besar (potong dadu).
- Siapkan 1-2 btg wortel ukuran sedang(iris tipis).
- Bunda butuh 1 genggam kol (potong2).
- Bunda butuh 2 btg daun seledri (potong kecil).
- Siapkan 1 btg daun bawang (potong kecil).
- Bunda butuh 1 buah tomat, potong dadu (lupa gak kepoto).
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu butuh 6 siung Bawang Putih (haluskan).
- Siapkan 3 butir bawang merah (haluskan).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 1 keping kaldu rasa daging.
- Anda butuh secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Cara buat Sup Kentang Daging
- Siapkan bahan. Rebus Daging yg sudah direbus sekali dengan kentang sampai kentang setengah matang. Masukkan wortel Dan kol.
- Sementara itu panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai harum lalu masukkan tomat, tambahkan sedikit air, aduk-aduk sampai bumbu matang dan air menyusut. Matikan api..
- Masukkan bumbu yang sudah di gongso ke dalam panci rebusan daging dan kentang, aduk-aduk tambahkan kaldu daging, garam dan gula secukupnya, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Gampang sekali kan bikin Sup Kentang Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11215136-sup-kentang-daging