Sop Tulang dan Tetelan Sapi

Kamu bisa memasak Sop Tulang dan Tetelan Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Tulang dan Tetelan Sapi

1. Siapkan 300 gr Tulang Sapi yang masih ada dagingnya.
2. Siapkan 200 gr Tetelan Sapi.
3. Siapkan 2 buah Wortel, potong sesuai selera.
4. Anda butuh 2 buah Kentang, potong sesuai selera.
5. Siapkan 2 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus.
6. Siapkan 2 buah Cengkeh.
7. Anda butuh 2 buah Kapulaga.
8. Anda butuh 1 buah Bunga Lawang uk.kecil.
9. Siapkan 2 cm Jahe, geprek.
10. Kamu butuh 1 sachet Royco rasa Sapi (merk bebas ya).
11. Siapkan 2 sdt Gula Pasir.
12. Anda butuh 1 sdt Garam/sesuai selera.
13. Bunda butuh 1500 ml Air.
14. Siapkan 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm.
15. Anda butuh 2 batang Seledri,potong 1 cm.

Instruksi untuk membuat Sop Tulang dan Tetelan Sapi

1. Untuk tulang dan tetelan sapi dipresto selama kurang lebih 30 menit,buang air rebusannya. Siapkan bahan lainnya,kupas cuci bersih dan potong2. Sisihkan..
2. Beri sedikit minyak diwajan,setelah panas masukan bawang putih cincang. Aduk rata sampai wangi baru masukan jahe, kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Aduk rata sebentar..
3. Masukan tulang dan tetelan sapi,kentang + air,aduk sebentar. Biarkan sampai kentang setengah matang..
4. Setelah kentang 1/2 matang masukan potongan wortel, aduk rata sebentar. Bumbui dengan royco sapi,gula pasir dan garam. Aduk rata,tes rasa..
5. Masukan potongan daun bawang dan seledri,aduk rata sebentar sampai kedua daun layu. Matikan api, angkat pindah ke mangkuk sajikan selagi hangat..

Gampang sekali kan bikin Sop Tulang dan Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10237921-sop-tulang-dan-tetelan-sapi