Anda bisa membuat 22. Semur Daging Kentang memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 22. Semur Daging Kentang
- Kamu butuh 250 gr daging sandung lamur.
- Anda butuh 2 buah kentang.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Cabe merah (buang bijinya).
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Bunda butuh Kaldu jamur (Totole).
- Bunda butuh 500 ml air kaldu.
Instruksi untuk membuat 22. Semur Daging Kentang
- Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
- Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
- Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
- Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
- Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.
Gampang sekali kan memasak 22. Semur Daging Kentang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12776654-22-semur-daging-kentang