親子丼（卵二度入れ）Oyako-don,a bowl of rice topped with chicken and eggs. Gyu Don (Beef Bowl over rice) recipe - Japanese cooking 牛丼の作り方レシピ. Bahan" Daging ayam Telur Bawang bombai Sedikit minyak goreng Bumbu Kecap asin Garam Gula pasir Penyedap rasa Selamat mencoba ya terimakasih.
Ada banyak jenis masakan donburimono di Jepang.
Don dalam Oyakodon atau Donburi berarti sejenis mangkuk besar.
Makanan yang disajikan dalam. mangkuk seperti itu, dengan nasi dan bahan-bahan di atasnya disebut Donburimono.
Anda bisa memasak Oyako-Don (nasi campur jepang) memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Oyako-Don (nasi campur jepang)
- Anda butuh 100 gr fillet ayam, potong dadu 1x1 cm.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay besar (saya pake 3 buah bawang bombay kecil2), iris memanjang.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam, aduk pelan hanya agar kuning telur pecah dan tercampur (bukan kocok lepas).
- Siapkan 200 cc air.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt biji wijen.
- Siapkan 3 sdm soyu (kecap asin).
- Siapkan PS: isian don buri bisa juga diganti dengan daging lain, misalnya dengan ikan dori atau kakap untuk varisi rasa..
Ada banyak. jenis masakan donburimono di Jepang. Yang paling umum, misalnya, adalah tempura-don (nasi yang. "Donburi" atau "Don" adalah salah satu kuliner khas Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi hangat dengan lauk di atasnya. Rasa lauknya bercampur dengan nasi sehingga menghasilkan rasa yang unik sehingga menjadikan kuliner ini dicintai orang Jepang dari berbagai umur dan kalangan. Lalu kami mencoba Oyako Don Lunch Karage. Hidangan yang satu ini berasal dari kota Tokyo, namun menjadi menu makan siang yang digemari di Nagasaki. Sama seperti chicken katsu, Oyako Don merupakan hidangan nasi mangkuk khas Jepang yang terdiri dari irisan daging ayam, telur orak-arik.
Step by step untuk membuat Oyako-Don (nasi campur jepang)
- Siapkan semua bahan: ayam yg sudah dipotong dadu, bawang yg sudah diiris, telur yg sidah diaduk..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga setengah matang..
- Masukkan air dan soyu, aduk2. Masukkan gula pasir, tes rasa. Masukkan biji wijen. Aduk. Diamkan hingga mendidih.
- Masukkan sebagian telur kocok, ratakan hingga menutupi daging dan bawang. Masukkan sisa telur..
- Tutup wajan. Kecilkan api. Diamkan hingga telur setengah matang. Matikan api.
- Siapkan 2 mangkuk nasi panas. Siram dengan oyako (bahan yg baru saja dimasak). Beri taburan wijen. Siap disajikan.
- Ps: cara lain membuat oyako don adalah dengan langsung merebus bahan (tanpa harus menumis bawang dan ayam terlebih dahulu). Step nya sama saja, hanya ayam dan bawang langsung direbus. Tapi menurut saya sih aroma bawang dan ayam lebih kentara ketika melewati proses tumisan terlebih dahulu :).
Oyako Nabe is a typical japanese pan with a vertical handle. Cook Nake, Donburi with this cookware. Nasi campur adalah masakan khas Indonesia.
Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk. Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain. Masafumi juga mengaku suka masakan Indonesia, seperti nasi padang, sup dicampur nasi. Dua tahun bertugas di Indonesia, Duta Besar Jepang untuk Indonesia, Masafumi Ishii, mengatakan ingin berkunjung ke banyak tempat.
Gampang sekali kan memasak Oyako-Don (nasi campur jepang) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/277123-oyako-don-nasi-campur-jepang