Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper

Anda bisa buat Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper

1. Kamu butuh Chicken Black Pepper.
2. Siapkan 200 gr fille dada ayam.
3. Kamu butuh 1 sdt lada hitam.
4. Siapkan 1/2 sdt merica.
5. Siapkan 1/2 sdt gula.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Anda butuh Garlic Rice.
8. Bunda butuh 1 mangkuk nasi putih.
9. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 3 sdm mentega.
11. Siapkan Oyakodon.
12. Anda butuh 60 ml mirin.
13. Siapkan 3 sdm soy sauce.
14. Bunda butuh Sejumput gula.
15. Bunda butuh 1 sdm Dashi.
16. Siapkan 100 ml air / chicken stock.
17. Siapkan 1/2 lingkaran bawang bombay.
18. Siapkan 3 pcs telur ayam.
19. Anda butuh Daun bawang.

Cara buat Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper

1. Potong tipis fillet ayam, beri garam, merica, lada hitam, gula lalu aduk merata dan masukkan ke dalam kulkas untuk marinasi (15 menit).
2. Dinginkan nasi. Panaskan wajan, masukkan mentega, masak bawang putih, kemudian nasi yang sudah dingin, masak hingga merata. Sisihkan..
3. Tumis fillet ayam yang sudah dimarinasi hingga matang merata. Sisihkan..
4. Panaskan wajan, masukkan mirin. Setelah mendidih, masukkan soy sauce. Aduk hingga merata kemudian tambahkan air. Jika terlalu asin masukkan gula..
5. Setelah merata, masukkan bawang bombay, dashi, dan ayam black pepper yang tadi sudah disisihkan. Aduk hingga agak asat. Api kecil..
6. Masukkan kocokan telur. Siapkan garlic rice di dalam mangkuk. Jika telur sudah matang pindahkan perlahan ke mangkuk berisi nasi. Top dengan daun bawang, lada hitam, dan chilli flakes.

Gampang sekali kan buat Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13273350-oyakodon-with-garlic-rice-and-chicken-black-pepper