Kamu bisa buat Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲 memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲
- Kamu butuh Daging ayam (aku ganti nuget).
- Bunda butuh Bumbu :.
- Siapkan Sedikit air.
- Bunda butuh Dashi bubuk/bisa diganti dengan kaldu biasa yang dipakai.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1/2 bawang putih.
- Anda butuh 1 cabe merah dan cabe hijau diiris (dipakai karena aku suka pedes, di skip biasanya).
- Siapkan 2 tangkai daun mitsuba.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap bango.
- Anda butuh sedikit Gula dan garam.
- Anda butuh 2 tangkai pokchoy.
- Siapkan Sedikit lada hitam bubuk.
- Bunda butuh Semangkuk kecil nasi hangat.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
Cara buat Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil di wajan, 2 menit kemudian masukkan cabai (jika digunakan) dan ayam/ nuget. Kalo pake nuget, disaranin nugetnya di goreng dulu dengan minyak beberapa tetes..
- Di mangkuk terpisah, kocok air + daishi + kecap asin + kecap manis + gula (ini pengganti mirin sih) lalu tuang di wajan. Masak sebentar hingga kelihatan mendidih..
- Kocok telur di mangkuk lainnya, tambahkan sedikit garam dan lada hitam..
- Masukkan phokcoy dan daun mitsuba. Tunggu 2 menit masukkan telur yag telah di kocok..
- Angkat oyaku yang sudah masak. Note : telurnya aku mateng sih, kalo di tempat lain aku liatnya masih mentah gitu.. Kaga sanggup gue makan. Jangan lupa koreksi rasa dengan garam..
- Tuang ke nasi hangat yang ada di mangkuk..
- Oyakudon siap di santap..
Mudah sekali kan buat Oyakodon Nuget (Modifikasi) 🍲 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4276993-oyakodon-nuget-modifikasi-%F0%9F%8D%B2