Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Resep Ayam Kecap Pedas yang berkuah ini selalu menggoda siapapun melihat dan mencium aromanya.
Itu dia mengapa Resep Ayam Kecap Pedas ini wajib kita sajikan untuk menu utama makan siang.
Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik?
Bunda bisa memasak Ayam Kecap Pedas menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Kecap Pedas
- Kamu butuh 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 bh tomat(optional).
- Siapkan 1 bh wortel(optional).
- Siapkan Garam.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
- Bunda butuh Penyedap rasa.
- Anda butuh secukupnya Lada.
- Siapkan 2 bh cabe rawit(sesuai selera).
Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI.
Step by step untuk memasak Ayam Kecap Pedas
- Cuci bersih ayam dan sayur kemudian di potong-potong.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan lada tambahkan sedikit garam.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wajan yang sudah berisi minyak panas..
- Aduk rata sampai wangi, tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan ayam,diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada ayam nya.lalu masukkan wortel tambah kan penyedap rasa dan kecap manis aduk rata lalu tambahkan tomat..
- Koreksi rasa jika sudah pas masakan siap di hidangkan.
Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap.
Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Gampang sekali bukan memasak Ayam Kecap Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13910307-ayam-kecap-pedas