Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Lihat juga resep Ayam goreng madu saus tiram enak lainnya. Cara membuat saus ayam bumbu saus tiram paling enak dengan cara dan bumbu yang sederhana tanpa bahan pengawet.
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Anda bisa buat Ayam kecap saus tiram menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam kecap saus tiram
- Kamu butuh 200 gr ayam filet.
- Bunda butuh 3-5 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- Anda butuh Bumbu marinasi.
- Bunda butuh 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm Minyak wijen.
- Bunda butuh 1 sdt Kecap asin.
- Bunda butuh 1/2 sdt Merica bubuk.
Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya. Seperti resep ayam kecap saus tiram. Masukan kecap, saus tiram, kaldu bubuk serta garam. Tambahkan daun bawang serta suwiran ayam. Masukkan gula merah, garam, saus tiram dan kecap.
Step by step untuk memasak Ayam kecap saus tiram
- Masukkan semua bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 30 menit.
- Iris bawang bombay dan geprek bawang putih lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam yg telah dimarinasi.
- Tambahkan air dan masak hingga matang.
- Tambahkan gula & tes rasa. Masak hingga air mengental & susut..
Lakukan koreksi rasa, jika sudah sesuai, angkat ayam suwir lalu sajikan. Ayam kecap saus tiram ini sudah menjadi menu favorit keluarga bertahun tahun, tidak memakai banyak bahan. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sisanya kamu hanya perlu menyiapkan saus tiram dan kecap Inggris. Kedua bumbu ini memang cocok bila dipadankan bersama. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gampang sekali bukan buat Ayam kecap saus tiram ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13941022-ayam-kecap-saus-tiram