Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Padukan dengan resep-resep khas Manado lainnya yang sudah ada di Masak Apa Hari Ini.
Bunda bisa buat Ayam Kecap (Khas Sunda) memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam Kecap (Khas Sunda)
- Siapkan Bahan :.
- Anda butuh 500 gr ayam, potong-potong.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt gula merah.
- Kamu butuh 1 sdm larutan asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip).
- Anda butuh 2 buah cabe hijau.
Yuk, inilah saatnya kamu mengembangkan koleksi resep masakmu dan mengenalkan diri dengan. Resep makanan membuat masakan Ayam Kecap yang merupakan Lauk-Pauk Ayam-Ayaman halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi : A. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk Masukkan filet ayam goreng.
Step by step untuk membuat Ayam Kecap (Khas Sunda)
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa lalu aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai ayam matang dan kuah manyusut.
- Pindahkan ke piring untuk disajikan.
Tambahkan kecap manis, air dan merica bubuk. Tambahkan garam sesuai selera, cicipi hingga rasanya pas. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan Ayam yang disajikan merupakan satu ekor ayam utuh sehingga bisa disantap untuk beberapa Selain itu, orang-orang juga kerap menambhakan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis agar rasanya lebih enak. Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL.
Gampang sekali kan memasak Ayam Kecap (Khas Sunda) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13985506-ayam-kecap-khas-sunda