Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Semur ayam kecap. foto: Instagram/@linagui.kitchen. #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok. Di akun instagram sudah banyak yang mencoba.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Bunda bisa memasak Semur Ayam kecap memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Semur Ayam kecap
- Siapkan 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang.
- Siapkan 500 ml Air kurang lebih.
- Kamu butuh 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air).
- Siapkan 7 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 15 siung bawang merah.
- Anda butuh 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 7 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt datar merica bubuk.
- Siapkan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu).
- Anda butuh 1 sdt munjung garam.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Bunda butuh 2 1/2 batang serai.
- Siapkan 1 1/2 bunga lawang.
- Anda butuh 7 cm kayu manis.
- Siapkan 2 1/2 daun jeruk purut.
- Bunda butuh 3 iris lengkuas.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap.
Cara membuat Semur Ayam kecap
- Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong.
- Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan kecap manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental.
- Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula.
- Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's.
Mengenai bumbu dasar dari semur ayam sendiri adalah perpaduan antara kecap manis dan bawang. Untuk rasanya sendiri sudah pasti mewakili kuliner khas Indonesia. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gampang sekali bukan memasak Semur Ayam kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14004291-semur-ayam-kecap