Mungkin anak-anak tidak begitu kenal dengan kemangi yang umumnya dibuat lalapan. Kali ini dengan kolaborasi bareng ayam dan tomat, bikin bau sedep, aroma seger, dan rasa istimewa walau dengan bumbu yang simpel. Ayam Bulgogi Kemangi ala² ya mom..

Ayam kecap kemangi ala² Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lezat Bro👍 Cara memasak ayam kecap kemangi ini sangat lezat dan. Bunda bisa buat Ayam kecap kemangi ala² menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam kecap kemangi ala²

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  3. Anda butuh 9 siung Bawang merah.
  4. Anda butuh Cabe keriting (sesuai selera).
  5. Bunda butuh 1/2 ruas Jahe.
  6. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  9. Kamu butuh Daun kemangi (sesuai selera).
  10. Anda butuh 1 batang Sereh.
  11. Siapkan secukupnya Gula merah.
  12. Kamu butuh 2 sdt Garam.
  13. Siapkan Penyedap rasa (Masako ayam/Royco ayam).
  14. Kamu butuh 2 buah Kemiri.
  15. Siapkan 100 ml Air.
  16. Bunda butuh 1 sachet Kecap.

Kali ini saya masak ayam kecap kemangi buat majikan. Untuk bahan dan cara boleh cek video lngsung yah. Saya jg masak menu lain selain ayam kecap kemangi. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Coba bikin ayam kecap kemangi ala Fitria Anandikha ini. Cara bikinnya simpel, yuk ikuti resepnya di sini. Padahal ayam kecap kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah untuk buat Ayam kecap kemangi ala²

  1. Potong ayam sesuai selera, kalau saya lebih suka agak dadu. Kemudian cuci dan rebus hingga mateng, di kasih garam ya bund. Setelah matang, bisa langsung di goreng..
  2. Setelah ayam di goreng, bunda bisa siapin bumbu²nya. Untuk yang pertama saya siapin buat bumbu halusnya, ada Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe dan kunyit. Ulek sampai halus di kasih garam. Sisihkan !.
  3. Untuk bumbu yang ke-2 yang di geprek, ada lengkuas, dan sereh. Daun jeruk dan kemanggi sisihkan dulu.
  4. Nah setelah ayam dan bumbu selesai bunda bisa langsung numis bumbu halusnya, tumis sampai bener² harum. Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Kemudian masukan ayam, kasih air, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa baru deh masukan daun kemanginya. Selamat mencoba bund 😁.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan.

Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi sederhana.

Gampang sekali kan membuat Ayam kecap kemangi ala² ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14017158-ayam-kecap-kemangi-ala