Kamu bisa buat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63) memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63)
- Kamu butuh 12 potong paha ayam (Chicken drumsticks).
- Kamu butuh 2 siung bawang putih geprek lalu rajang halus.
- Bunda butuh 2 cm jahe, diparut.
- Siapkan 1/2 sdt cuka.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 punnet chives, potong panjang.
- Siapkan 1/2 punnet cocktail truss tomato, belah empat.
- Siapkan 4 sdm olive oil.
- Bunda butuh Bahan Saus:.
- Siapkan 4 sdm butter unsalted.
- Anda butuh 4 sdm olive oil.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 sdm soy sauce.
- Siapkan 4 sdm kecap inggris saya pake lea and perrine worchestershire sauce.
- Kamu butuh 1/4 sdt lada hitam.
- Bunda butuh 2 buah jeruk limau diambil airnya.
- Siapkan 4 siung bawang putih, rajang halus.
- Siapkan 2 sdm jahe parut.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63)
- Siapkan bahan bahan.
- Bahan perendam: dalam wadah masukkan olive oil, bawang putih, garam, jahe, cuka, masukkan ayam aduk rata diamkan 20 menit.
- Siapkan airfryer, masukkan ayam kedalam airfryer basket masak selama 30 menit dengan suhu 180 C sisihkan.
- Siapkan bahan saus campur semua bahan saus jadi satu, potong potong daun bawang, geprek bawang putih lalu rajang halus, iris serong tipis cabe merah sisihkan.
- Panaskan penggorengan masukkan butter dan minyak goreng biarkan butter sampai leleh lalu masukkan bawang putih, jahe parut, cabe merah iris dan daun bawang bagian yang putihnya tumis sampai harum lalu masukkan saus biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ayam masak dengan api kecil sampai ayam terbalut saus, lalu masukkan chives daun bawang dan tomat aduk sampai layu.
- Angkat dan sajikan segera setelah diberi air jeruk limau.
Mudah sekali bukan bikin Ayam Goreng Mentega (Resep No. 63) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13283387-ayam-goreng-mentega-resep-no-63