Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Bubur Cianjur menempati emperan sebuah bengkel sepeda motor.

Bubur Cianjur Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. Resep Bubur Ayam Khas Cianjur Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Menikmati bubur cianjur yang masih hangat sebagai menu sarapan pagi terasa lebih istimewa. Anda bisa memasak Bubur Cianjur memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bubur Cianjur

  1. Siapkan 2 cup beras.
  2. Siapkan Tulang ayam untuk kaldu.
  3. Anda butuh 2 liter air.
  4. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh Garam.
  6. Anda butuh Merica.
  7. Kamu butuh Kuah kuning:.
  8. Anda butuh 5 pasang ati ampela, iris dadu kecil.
  9. Bunda butuh 5 batang daun bawang, iris2.
  10. Kamu butuh 1 buah kunyit.
  11. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 buah kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt kemiri.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula.
  17. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  18. Kamu butuh Pelengkap.
  19. Bunda butuh Kerupuk.
  20. Anda butuh Bawang goreng.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Kamu butuh Kecap asin.

Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Tak hanya Jakarta saja yang memiliki bubur khas namun kota Cianjur pun memiliki bubur yang bisa menjadi sarapan pagi. Bubur Ayam Asli Cianjur Makanan yg banyak dijual di sepanjang jalan menuju puncak. ada juga Kali ini kita review Bubur Ayam RR Cianjur yang berada di jalan Khoer Affandi depan Kantor KPPN. Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Coba resep Bubur Ayam Cianjur di bawah ini, yuk! Salah satu makanan khas Cianjur adalah bubur ayam.

Cara buat Bubur Cianjur

  1. Bersihkan beras. Rebus dengan 2 liter air atau secukupnya bersama daun salam.
  2. Tambahkan garam & merica. Masak sampai benar2 lembut menggunakan api kecil. Aduk sesekali supaya tidak gosong. Sisihkan.
  3. Olah kuah kuning.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar & kunyit.
  5. Tumis sampai harum.
  6. Masukkan ati ampela. Masak sampai berubah tekstur.
  7. Tuang air. Biarkan sampai mendidih. Aduk.
  8. Masukkan daun bawang. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa.
  9. Sajikan bubur dengan kuah kuning & pelengkap.

Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. Perang Dunia II yang hebat, kecamuknya membuat rakyat Cianjur menjadi papa. Makanan khas Cianjur ini disajikan menggunakan santan yang memiliki Makanan khas Cianjur ini sangat cocok sekali untuk kalian jadikan sebagai makanan sarapan.

Menu ini terdiri dari semangkuk bubur ayam yang disajikan dengan kerupuk, cakwe, ayam suwir, daun sledri, bawang goreng, kuah kuning dan kecap manis. Menikmati bubur cianjur yang masih hangat sebagai menu sarapan pagi terasa lebih istimewa. Cara membuat bubur cianjur: Bubur, rebus ayam dan air hingga berkaldu. Bubur Ayam Cianjur Mang Aless Menyediakan Bubur Ayam Dengan Rasa Yang Lezat Dan Harga Terjangkau.

Gampang sekali kan memasak Bubur Cianjur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13683172-bubur-cianjur