Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina. Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur. Citarasa sawi putih sama seperti tofu yang menyerap rasa dari makanan apapun, tapi nyatanya sayuran ini adalah primadona dalam masakan Cina.
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis.
Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat.
Lihat juga resep Napa Cabbage Soup (Sayur Sawi Putih) enak lainnya.
Bunda bisa memasak Bubur Hati Sawi Putih menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Hati Sawi Putih
- Anda butuh 2 sdm beras.
- Siapkan Sawi putih iris halus.
- Kamu butuh 1 ptg Tempe parut.
- Siapkan 1 psg hati ayam (blansir).
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan secukupnya Butternut.
- Kamu butuh 150 ml air.
Selain itu, terdapat pula sawi putih yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan. Harga sawi per ikat di pasar tradisional biasanya mengalami grafik peningkatan saat menjelang hari raya umat islam tiba. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Sawi putih merupakan sayuran dengan warna pucat yang bagus untuk kesehatan lantaran memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Mendengar sawi putih tentu Mama sudah tak asing lagi ya, Ma. Apalagi kalau sering mengolah sawi putih menjadi berbagai hidangan makanan untuk keluarga di rumah.
Step by step untuk membuat Bubur Hati Sawi Putih
- Masukan semua ke dalam slow cooker. Masak 5-6 jam.
- Setelah matang angkat daun jeruk dan salam. Sajikan dengan UB.
- Tekstur sesuaikan kemampuan anak..
Jika dikonsumsi secara rutin, sawi putih bisa memberikan berbagai manfaat yang positif bagi kesehatan tubuh. Cara Membuat: Bubur Sagu : Taruh sagu lempeng di dalam wadah atau mangkok yang besar. Sawi putih adalah antara tanaman yang mudah ditanam di dalam pasu.
Pindahkan secara berhati-hati agar akar pokok kurang tercedera. Kita boleh tuai terus dengan menarik pokok dari tanah atau memotong pada pangkalnya. Tumis sawi putih adalah salah satu menu makanan sederhana yang diminati oleh banyak orang. Selain menghasilkan citra rasa yang begitu nikmat Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari.
Mudah sekali bukan buat Bubur Hati Sawi Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4337627-bubur-hati-sawi-putih