Semoga bunda dan keluarga dalam keadaan sehat ya. Bunda, ketemu lagi di bunda Fia channel. Video kali ini aku masak tumis ati ayam campur bayam, caranya mudah banget dan rasanya maknyuus bikin ngabisin nasi 😍 yang.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera.
Anda bisa memasak Bubur ati ayam bayam menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur ati ayam bayam
- Siapkan 4 sdm beras (cuci dan tiriskan).
- Siapkan 1 hati ayam.
- Bunda butuh 30 gram daging ayam fillet tanpa kulit.
- Siapkan 1/4 sdt lemon juice.
- Bunda butuh 1/4 cangkir bayam segar (dicincang).
- Siapkan 2 sdm jagung manis muda- pipil.
- Anda butuh 1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air.
- Bunda butuh 350 ml air kaldu ayam.
- Bunda butuh secukupnya garam, minyak wijen, merica bubuk dan bubuk jamur totole.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu. Hidangan ini cukup cocok untuk sarapan sambil menikmati suasana kota Surabaya di pagi hari.
Cara membuat Bubur ati ayam bayam
- Blender hati ayam dengan filet daging ayam diberi sedikit jus lemon, siapkan bahan bahan lain.
- Masak beras dengan air kaldu hingga 1/2 jadi bubur, masukkan jagung manis dan blenderan hati ayam, aduk, lalu bumbui dengan garam, minyak wijen, merica dan totole secukupnya..
- Tambahkan air bila perlu, aduk terus sambil dimasak diatas api sedang hingga menjelang kental. Masukkan Bayam, aduk sebentar, lalu tambahkan maizena yg sudah dilarutkan, aduk. tutup panci, matikan kompor dan biarkan 3 menit. Siap dihidangkan.
Bergizi lengkap dan seimbang, bubur ati ayam ini dapat membantu pembentukan darah merah, baik untuk mata, dan meningkatkan kekebalan tubuh anak. Pilihlah sup mi rasa ayam dan sayur ini jika anak sedang bosan dengan menu nasi atau bubur. Tekstur mi yang halus memudahkan anak Anda.
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar enak lainnya. "Yang membedakan bubur ayam khas Bali dengan bubur ayam pada umumnya di isinya. Bubur ayam Bali hanya berisi ayam suwir dan kuahnya, lalu sayur bayam dicampur kacang tanah dan sawi putih. Dikasih bawang goreng, lalu disajikan," kata Bu Bayu ketika ditemui VIVA.co.id.
Mudah sekali bukan memasak Bubur ati ayam bayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5720208-bubur-ati-ayam-bayam