Haii guys hari ini aku mau buat Dontang alias Donat kentang. soalnya aku rindu banget dontang buatan mamaku Akhirnya aku tlp dan minta resep ke mamaku. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.
Ini udah kesekian kalinya bikin donat kentang dan alhamdulillah ga pernah gagal pake resep ini Jadi.
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Donat Super Enak, Lezat Kemudian setelah rata dan adonan empuk (tidak keras juga tidak lembek), hentikan menuang buah Susu cair hangat lanjutkan dengan gula setelah larut masukan fermipan kemudian aduk hingga.
Bunda bisa buat Donat kentang,empuk banget pake susu cair memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Donat kentang,empuk banget pake susu cair
- Siapkan 400 gr tepung terigu cakra (pisahkan 300gr dan 100gr untuk nguleni).
- Siapkan 200 gr kentang kukus,haluskan.
- Anda butuh 1 sdm / 6gr ragi instan.
- Siapkan 90 ml susu ultra putih dingin.
- Siapkan 30 gr margarin.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 90 gr gula pasir (sebenernya kemanisan menurutku,jd mending dikurangin lagi).
- Siapkan secukupnya gula halus untuk toping.
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang Resep Donat Kentang. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona di tengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat berbahan dasar kentang juga lebih bergizi karena mengandung manfaat yang luar biasa. Tuangkan susu cair sedikit demi sekiti. Kemudian uleni kembali sampai tercampur rata.
Cara memasak Donat kentang,empuk banget pake susu cair
- Siapkan bahan2 untuk membuat donat.
- Campur tepung,ragi instan,gula pasir,aduk rata tambah kentang dan margarin.
- Masukkan telur dan susu cair sedikit2 sambil diuleni sampai kalis,tambahkan garam. Nah disini kalau masih terasa lengket tambahkan tepung terigu. Sedikit2 saja,taruh di tangan dulu jadi biar tidak nempel di tangan,,di pukul2 dan kayak gerakan mencuci baju yaa. Adonan yang sudah kalis seperti ini nih.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat,disini ak diamkan 1 jam..
- Setelah 1 jam,buka serbet dan kempiskan adonan,uleni lagi sekitar 5 menitan untuk membuang gas dr adonan.
- Potong2 adonan timbang masing2 40-50gr sesuai selera aja,jangan lebih dr ini karna nantinya adonan masih akan mengembang. Taruh di nampan yang sudah diolesi minyak dan tepung. Tutup lagi dengan serbet dan diamkan lagi 1 jam..
- Kempiskan adonan,remas2,bulatkan lagi dan lubangi di tengah.
- Goreng dalam minyak yang banyak,api sedang saja agar tidak cepat gosong..
- Dinginkan donat dan sajikan dengan toping apa saja sesuai selera.
- Dr adonan ini bisa jadi sekitar 18 donat dengan ukuran sedang,menurutku pas aja ga kegedean ga kekecilan.
Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Tuangkan kuning telur yang sudah dipisahkan tadi dan uleni hingga rata dan membentuk butiran halus.
Gampang sekali bukan membuat Donat kentang,empuk banget pake susu cair ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/722430-donat-kentangempuk-banget-pake-susu-cair