Selamat datang di Ala Kita😊 Tonton terus videonya sampai selesai. Tonton videonya sampai selesai y sahabat biar tidak gagal faham Terimakasih buat semuanya yg udah dukung chanel ini Karna tanpa kalian chanel ini tidak akan. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Donat Kentang Super Empuk Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat biasa, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan. Bunda bisa memasak Donat Kentang Super Empuk menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Donat Kentang Super Empuk

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (25 sdm) bisa mix dg pro.sedang.
  2. Siapkan 100 gr kentang kukus dihaluskan (5-7 sdm).
  3. Bunda butuh 1 sdm susu bubuk.
  4. Anda butuh 40 gr gula pasir (3 sdm).
  5. Siapkan 1 butir telur utuh.
  6. Siapkan 40 gr margarin (3 sdm).
  7. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
  8. Siapkan 👉 Bahan Biang.
  9. Siapkan 1 sdt ragi instant (fermipan/saff).
  10. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Anda butuh 75 ml air hangat (5 sdm).

Resep donat kentang empuk, lezat dan anti gagal. Bagi pemula, resep donat kentang merupakan cara membuat donat paling mudah yang bisa ditiru. Belum lagi, donat dari kentang ini dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut dengan mudah. Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis, Uploaded by. Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Sudah pernah mencoba donat kentang? Donat ini lembut dan empuk sekali.

Cara membuat Donat Kentang Super Empuk

  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa sprti ini.
  2. Campur semua bahan donat (kecuali margarin & garam). Tambahkan bahan biang, aduk rata. Uleni sampai setengah kalis (kalau adonan terlalu kering bisa ditambah beberapa sendok air) lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (akan terbentuk membran tipis yg tdk putus ketika ditarik). Harus benar2 kalis elastis ya kalau mau donat empukk, saya uleni pakai hand mixer spiral karena capek kalau pake tangan😅 terakhir bulatkan adonan.
  3. Diamkan selama 45-1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat yah, kempiskan. Uleni sebentar cukup sampai menyatu.
  4. Bagi menjadi beberapa bagian (sekitar 10-12 bagian) lalu bulatkan masing2 dan diamkan 10 menit. Tekan sedikit lalu lubangi dengan spuit/tutup botol. Saya pakai spuit lubang besar. Diamkan kembali 10 menit.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, ambil donat lalu goreng dengan sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak ya. Goreng dengan urutan yg pertama kali dibentuk agar tidak over proffing.
  6. Adonan yg benar2 kalis akan terbentuk white ring yg cantik😊.
  7. Tiriskan donat lalu beri topping sesuai selera.. Dirumah gini aja udah ludess wkwk (padahal aslinya males bikin topping😂) Abaikan bentuk yg ga karuan ya maklum gapake cetakan & ga telaten ngebentuk hehe.
  8. Dipakein gula halus ala2 donat jadul, enakk😍.
  9. So kempus lembut mengembang gendutt wkwkwk, empuknya tahan 3 hari beneran ya asal ditaruh diwadah tertutup/diplastikin.
  10. Ini seratnya.. Kayaknya cucok nih dijadiin roti goreng, next mau coba ah😆.
  11. Happy baking.. Semoga bermanfaat ya.

Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk pembuatan adonan dan juga topping atau atas donatnya, setelah itu akan dijelaskan. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).

Mudah sekali bukan membuat Donat Kentang Super Empuk ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4421016-donat-kentang-super-empuk