Resep kali ini adalah Donat dari Labu kuning, tepatnya Labu Madu. Donat labu kuning ini sangat empuk walau tanpa mixer dan tanpa telur. Ketemu lagi di chanel Kreasi Griya Aqisya.

Donat Labu Kuning Super Lembut,Empuk & Yummy😋 Bagi pemula, membuat donat bisa menjadi tantangan tersendiri. Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning Super Lembut,Empuk & Yummy😋 memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Labu Kuning Super Lembut,Empuk & Yummy😋

  1. Siapkan Bahan 1.
  2. Siapkan 325 gram Tepung Cakra.
  3. Kamu butuh 170 gram Labu kuning kukus (setelah dihaluskan).
  4. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  5. Anda butuh 3 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 2,5 sdm mentega (saya merk bluband).
  7. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  8. Siapkan 1/4 sendok makan garam halus.
  9. Anda butuh Bahan 2 (Biang).
  10. Kamu butuh 1 sendok makan ragi instan (saya merk fermipan).
  11. Anda butuh 1 sendok makan gula pasir.
  12. Siapkan 80-100 ml air hangat.

Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak. Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk enak lainnya. Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. Donat premium ala JCo memiliki kelebihan berupa tekstur yang berserat lembut seperti kapas. Empuk dan lezatnya tak kalah, kok.

Cara memasak Donat Labu Kuning Super Lembut,Empuk & Yummy😋

  1. Campur bahan biang diamkan kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa. Jika berbusa tandanya ragi aktif..
  2. Campur bahan 1(kecuali mentega & garam) masukan bahan biang kedalam bahan 1. Aduk rata & uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukan mentega & garam uleni lagi hingga adonan kalis (saya sekitar 15-25 menit)..
  4. Bulatkan adonan kemudian tutup dengan kain/serbet bersih. Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai adonan sudah mengembang 2x lipat..
  5. Kempeskan adonan yang sudah mengembang tadi. Uleni sebentar kemudian bulatkan adonan seberat kurang lebih 30 gram & taruh di wadah yang sudah diberi taburan tepung terigu. Jangan lupa sebelum membulatkan adonan selalu balurkan telapak tangan dengan tepung terigu biar adonan ga lengket di tangan..
  6. Jika sudah selesai membulatkan adonan langsung saja bolongi tengahnya dengan jari tangan (mulainya dari adonan yang pertama kali dibulatkan ya). Kalo dah selesai langsung nyalakan kompor panaskan minyak & goreng donat (mulai dari donat yang pertama dibulatkan).
  7. Ingat ya menggoreng donat harus sampai minyak benar2 pas panasnya baru masukan donat dengan api sedang cenderung kecil.
  8. Donat labu kuning pun siap disantap..beneran ini enak banget. Seluruh keluargaku suka😋😋.

Berikut ini resep dan cara membuat donat tanpa kentang dari labu kuning. Makanan ini, bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan yang dinikmati bersama keluarga. Nah, apabila ingin tekstur donat bisa lembut dan empuk, pastikan menambah kuning telur.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata Namun fungsi labu kuning ini juga seperti kentang yaitu dapat membuat lembut adonan donat. Selain itu, adonan donat pun menjadi mudah di bentuk. Selanjutnya itu masukkan ragi ke dalam air ke dalam adonan yang sudah dibuat, lalu setelah itu aduk adonan tersebut sampai halus.

Mudah sekali kan bikin Donat Labu Kuning Super Lembut,Empuk & Yummy😋 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6763652-donat-labu-kuning-super-lembutempuk-yummy%F0%9F%98%8B