Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.
Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis.
Lihat juga resep Donat ubi ungu super empuk enak lainnya.
Bunda bisa memasak Donat Ubi Ungu super Empuk menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Donat Ubi Ungu super Empuk
- Siapkan 200 gr terigu cakra.
- Bunda butuh 50 gr terigu serba guna.
- Kamu butuh 100 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
- Siapkan 1 btr telur utuh.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Kamu butuh 40 gr margarin.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Anda butuh 1 1/4 sdt fermipan.
- Siapkan 75 ml susu cair hangat.
Dirumah ada ubi ungu, tetiba pingin aja buat. Biasanya buat donat kentang.empuk juga si ini, dan enak. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis.
Instruksi untuk memasak Donat Ubi Ungu super Empuk
- Campur terigu,gula pasir,susu bubuk,ubi ungu halus,telur dan fermipan dalam satu baskom aduk rata. kemudian tuang susu cair hangat,uleni sampai 1/2 kalis.setelah itu masukkan margarin uleni sampai Kalis elastis..
- Bulatkan,tutup dengan kain bersih.Diamkan sampai 2x lipat atau kurleb 1 jam..
- Setelah mengembang/1 jam kempeskan adonan/ tinju2 agar gasnya hilang.lalu bagi adonan masing2 50 gr. Bulatkan taruh di atas kertas roti yg sudah di taburi tepung diamkan kurleb 15 menit,pipihkan buat lubang dengan spuit..
- Panaskan minyak,,goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan balik satu kali saja agar tidak menghisap minyak.angkt dan tiriskan..
Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya. Cara Membuat Donat Ubi - Kemarin cobain donat ubi dan sampai siang ini masih tetap enak dan empuk.
Gampang sekali kan membuat Donat Ubi Ungu super Empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8115177-donat-ubi-ungu-super-empuk