Selamat datang di Ala Kita😊 Tonton terus videonya sampai selesai. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.

Donat kentang super empukkk Untuk membuat donat kentang, hal pertama yang dilakukan adalah mengukus kentang. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Kamu bisa memasak Donat kentang super empukkk menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Donat kentang super empukkk

  1. Kamu butuh 88 gr kentang kukus, haluskan.
  2. Anda butuh 160 gr tepung protein tinggi (cakra).
  3. Kamu butuh 100 gr tepung protein sedang (segitiga).
  4. Kamu butuh 1 butir telur ayam (60gr).
  5. Siapkan 3 sdm gula pasir (40gr).
  6. Bunda butuh 40 gr margarine.
  7. Bunda butuh 1 sdm susu bubuk.
  8. Anda butuh Bahan biang.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt fermipan.
  10. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 75 ml air hangat.

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Kandungan kentangnya bikin donat lebih bergizi, lho. Tambahkan topping gula bubuk, sesuai keinginanmu.

Cara buat Donat kentang super empukkk

  1. Buat biang : campurkan semua bahan biang, diamkan sampai muncul gelembung (+-15menit).
  2. Sembari menunggu biang, siapkan semua bahan donat..
  3. Masukkan semua tepung, kentang yg sudah di haluskan, gula, susu, telur ayam, margarin dan biang kedalam wadah. aduk rata.Uleni hingga kalis. Bisa pakai handmixer ya...
  4. Setelah kalis, bulatkan dan letakkan di wadah, tutup wadah dengan kain. Diamkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
  5. Setelah mengembang, kempeskan adonan..
  6. Taburi tangan dengan tepung. Bagi adonan per50gr atau sesuai selera untuk ukurannya. Bulatkan lagi sampai seluruh adonan habis kemudian letakkan Di wadah kedap udara atau bisa dengan cara basahi kain bersih, peras kemudian tutupkan diatas wadah yang berisi adonan tadi. Biarkan mengembang sekali lagi(sekitar 20menit).
  7. Panaskan wajan, pastikan minyak benar-benar panas, api sedang supaya tidak gosong.
  8. Adonan yang sudah mengembang tadi beri bulatan di tengahnya, masukkan kedalam minyak panas. Jika bagian bawah sudah kecoklatan segera balik (jgn di bolak balik, cukup 1x balik saja).
  9. Jika sudag matang, angkat, tiriskan. Beri topping sesuai selera (mesis / icing sugar) atau di nikmati tanpa topping juga sudah enak👌🏼.

Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang di bawah ini. Donat ini lembut dan empuk sekali.

Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Yuk baca resep donat kentang yang dijamin super empuk dan kenyal disini. Dream - Siapa sih yang tidak suka sama camilan satu ini? Salah satu varian yang paling sering ditemukan di sepanjang jalan atau di toko roti adalah donat kentang.

Gampang sekali bukan bikin Donat kentang super empukkk ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8824887-donat-kentang-super-empukkk