Selamat datang di Ala Kita😊 Tonton terus videonya sampai selesai. Tonton videonya sampai selesai y sahabat biar tidak gagal faham Terimakasih buat semuanya yg udah dukung chanel ini Karna tanpa kalian chanel ini tidak akan. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat biasa, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan bahan yang digunakan.
Kamu bisa membuat Donat kentang super empuk memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Donat kentang super empuk
- Siapkan Bahan A:.
- Siapkan 500 gr tepung cakra (cakra kembar premium).
- Kamu butuh 2 sdm peres ragi.
- Bunda butuh 1/2 sdt peres baking powder.
- Siapkan 2 jimpit soda kue.
- Kamu butuh 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm bread improver.
- Siapkan Bahan B :.
- Bunda butuh 3 sdm tepung kentang (bisa diganti dgn kentang kukus).
- Siapkan 3 btr kuning telur.
- Siapkan Air secukupnya suhu ruang ya.
- Anda butuh 4 sdm mentega.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Anda butuh Topping suka-suka.
Resep donat kentang empuk, lezat dan anti gagal. Bagi pemula, resep donat kentang merupakan cara membuat donat paling mudah yang bisa ditiru. Belum lagi, donat dari kentang ini dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut dengan mudah. Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis, Uploaded by. Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Sudah pernah mencoba donat kentang? Donat ini lembut dan empuk sekali.
Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang super empuk
- Campur bahan A jadi 1 sampai tercampur rata.
- Tepung kentang dilarutkan di air sampai menyerupai kentang kukus yg dilumat/ditumbuk.
- Tambahkan tepung kentang & kuning telur pada bahan A, campur dengan air suhu ruang/air dingin juga boleh.
- Uleni hingga setengah kalis lalu campurkan mentega,uleni kembali sampai kalis & tidak lengket(kalau tidak kuat pakai tangan bisa pakai mixer yg spiral).
- Setelah itu diamkan hingga 40-60menit tutup dengan kain bersih, setelah mengembang kempiskan adonan, bagi adonan dgn berat 40gr, bulatkan lalu pipihkan & lubangi tengahnya (bisa pakai ujung botol mineral yg bersih).
- Setelah selesai tutup kembali dgn kain bersih tunggu 40-50 menit, setelah iti digoreng hingga kuning kecoklatan..
- Donat siap diberi topping. Selamat mencoba.
- Nb: kalau tidak punya bread improver bisa tambahkan 2 btr kuning telur lagi, itu sama empuknya..
Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk pembuatan adonan dan juga topping atau atas donatnya, setelah itu akan dijelaskan. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).
Mudah sekali kan bikin Donat kentang super empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11114245-donat-kentang-super-empuk