1# Donat Kentang Super Empuk

Kamu bisa memasak 1# Donat Kentang Super Empuk memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 1# Donat Kentang Super Empuk

1. Bunda butuh 500 gram Terigu cakra.
2. Kamu butuh 2 buah Kentang ukuran kecil.
3. Anda butuh 1/2 bungkus Ragi instan (fermipan).
4. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
5. Anda butuh 1 sachet Susu bubuk.
6. Siapkan 1 butir Kuning telur ayam.
7. Bunda butuh 1/2 bungkus Mentega sachet.
8. Bunda butuh secukupnya Garam.
9. Bunda butuh Air hangat.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan Topping.
12. Siapkan 1/4 kg Coklat batang.
13. Kamu butuh 1 ons Almond sangrai.

Cara membuat 1# Donat Kentang Super Empuk

1. Kukus atau rebus kentang hingga matang kemudian haluskan..
2. Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur kedalam wadah lalu aduk hingga rata kemudian tambahkan air hangat kuku kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis..
3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Ulenin adonan hingga kalis (tidak menempel ditangan) dan warna adonan menjadi putih..
4. Tutup adonan dengan kain selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat..
5. Kempiskan adonan hingga tidak ada udara yang tersisa di adonan. Kemudian bentuk adonan donat sesuai selera..
6. Sambil membentuk adonan, panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil (untuk menggoreng minyak harus benar-benar panas)..
7. Setelah selesai membentuk, goreng adonan dengan satu kali balik agak tidak banyak menyerap minyak. Angkat donat jika sudah kecoklatan. Tiriskan.
8. Leleh kan coklat blok dengan cara di steam, celupkan salah satu bagian donat ke dalam lelehan coklat kemudian taburi dengan almond sangrai. Tunggu hingga dingin dan coklat mengeras..
9. Donat kentang super empuk siap disajikan..

Mudah sekali kan memasak 1# Donat Kentang Super Empuk ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11305427-1-donat-kentang-super-empuk