Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri. Haii semuaaa,, Selamat datang di Channel Youtube Dapur Nuunuu.
Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan.
Lihat juga resep Donat Kentang Ekonomis Super Empuk enak lainnya.
DapurLagi - Donat termasuk satu jenis kue yang cukup populer di kalangan masyarakat.
Anda bisa memasak Donat kentang super empuk memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Donat kentang super empuk
- Siapkan 500 gram terigu protein tinggi (cakra).
- Siapkan 175 gram gula pasir.
- Bunda butuh 50 gram susu bubuk (saya pakai dancow).
- Kamu butuh 100 gram kentang dilumatkan.
- Siapkan 20 gram feemipan (saya pakai pakmaya).
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Kamu butuh 75 gram margarin dilelehkan diberi garam sedikit.
- Siapkan 5 gram garam.
- Siapkan Kira-kira 200 ml air es/biasa.
Kue yang berbentuk bulat dan tengahnya berlubang ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. Jika kebanyakan donat dibuat dari bahan dasar tepung terigu, maka agar lebih empuk dan lembut, Anda bisa menambahkan bahan lainnya, misalnya : kentang, ubi, labu, ketela, dan bahan pilihan lainnya. Kalau Bela ingin menyantap donat kentang, Bela bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan. Proses pembuatnya pun praktis dan tidak rumit. Balik sekali dan angkat ketika sudah matang kecokelatan.
Langkah-langkah untuk memasak Donat kentang super empuk
- Campur terigu. gula. susu bubuk. fermipan dan garam. Lalu diaduk hingga merata.
- Masukan telur. Lalu di uleni.
- Masukkan kentang yang sudah dilumatkan. Uleni.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah tercampur merata diamkan selama +- 10 menit.
- Setelah 10 menit tambah margarin yang sudah dilelehkan. Uleni sampai kalis.
- Diamkan 30 menit atau sampai mengembang..
- Bentuk sesuai selera lalu goreng.
Sajikan donat kentang spesial takaran sendok yang menul dan empuk dengan taburan gula halus. Makin banyak kentang ditambahkan, donat akan jadi makin empuk dan lembut. Baca Juga: Tips Bikin Donat Kentang Lembut yang Bikin Lidah Jatuh Hati!
Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! Pada bisa bikin donat menjadi empuk tidak? Yuk baca resep donat kentang yang dijamin super empuk dan kenyal disini.
Gampang sekali kan buat Donat kentang super empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11613005-donat-kentang-super-empuk