Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat.

Donat kentang empuk full topping banget Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin. Cara membuat donat empuk ala dunkin donut yang yahut. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Anda bisa memasak Donat kentang empuk full topping banget menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat kentang empuk full topping banget

  1. Bunda butuh 1 kentang (kukus&haluskan pakai garpu,berat 100 gr).
  2. Siapkan 15 sdm tepung terigu protein tinggi.
  3. Bunda butuh 10 sdm tepung terigu protein rendah.
  4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt ragi instan (feemipan).
  8. Siapkan 50 ml susu cair hangat/bisa air hangat(tuang sedikit-sedikit dl).
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Bunda butuh 3,5 sdm butter(bisa Margarin).

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang. Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Kalau yang khas Indonesia banget, biasanya dikasih dengan gula halus. Mengingat peminat donat sangat banyak di Indonesia.

Step by step untuk memasak Donat kentang empuk full topping banget

  1. Siapkan wadah, halus kan kentang yang sudah dikukus,tuang tepung terigu,ragi instan,susu bubuk,gula,dan telur aduk rata. Tuang Susu cair sedikit demi sedikit (sampai tekstur nya pas/sampai setengah kalis) masukan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis bulatkan tutup dengan kain/plastik wrap..
  2. Tunggu selama 40 menit (sampai adonan mengembang 2x lipat dari ukuran sebelum nya).
  3. Setelah adonan mengembang 2x lipat kempes kan(dengan kepalan tangan/tonjok)bagi menjadi beberapa bagian ukuran sesuai selera masing-masing..
  4. Bulatkan masing-masing adonan lalu gilas dengan tangan dan lubangi tengahnya tata di wadah yang ditaburi tepung /wadah tutup adonan dengan plastik wrap/kain selama 30 menit dan mengembang..
  5. Goreng dengan minyak yang kira-kira Bisa merendam sebagian donat, goreng dengan api kecil dan satu kali balik saja (agar tidak meresap minyak)..
  6. Angkat tiriskan dan beri topping sesuai selera..

Donat kentang rumahan ini dijamin empuk dan enak. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.

Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ide Usaha Atau Ide Bisnis Jualan Donat Kentang Empuk atau Donat Kampung ini memang sangat diminati akhir-akhir ini. COM - Donat kentang menjadi idola sebagian orang. Satu kreasi yang perlu Anda coba yakni Donat Kentang Tabur Gula.

Mudah sekali bukan bikin Donat kentang empuk full topping banget ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11964266-donat-kentang-empuk-full-topping-banget