Selamat datang di Ala Kita😊 Tonton terus videonya sampai selesai. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Untuk membuat donat kentang, hal pertama yang dilakukan adalah mengukus kentang.
Salah satu hidangan berbahan kentang yang cukup digemari adalah donat kentang.
Anda bisa memasak Donat kentang super duper empuk menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Donat kentang super duper empuk
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr kentang kukus.
- Anda butuh 100 ml air hangat.
- Anda butuh 4 sdm gula halus.
- Kamu butuh 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Bunda butuh 2 sdm margarin.
- Bunda butuh 1 sdt fermipan (ragi instan).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Sejumput garam.
Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tapi memang, kalau dilihat Meski sama-sama enak dan empuk, tekstur donat JCO lebih lembut. Jika diperhatikan, hal ini disebabkan pori-pori pori yang ada pada donat JCO yang sedikit berbeda dan sedikit melebar. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk.
Instruksi untuk buat Donat kentang super duper empuk
- Aktifkan terlebih dahulu ragi instan nya, dgn mencampur ragi instan dgn gula halus sebanyak 1 sdt ke dalam air hangat, jika berbuih..berrti ragi nya msh aktif...tetapi jika tdk berbuih, sebaiknya jgn di gunakan kembali....
- Siapkan wadah lain untuk adonan tepung nya...yaitu, tepung terigu, susu bubuk, gula halus, baking powder, dan sejumput garam aduk rata..
- Kemudian masukkan kentang yg telah di haluskan, lalu rendaman ragi instan, aduk kembali hingga tercampur rata...
- Setelah agak kalis, masukkan.mentega...uleni sebentar saja hingga mentega benar2 menyatu dgn adonan tepung nya....
- Istirahat kan adonan dgn menutup nya pakai serbet bersih atau plastik wrap selama.45 menit..
- Setelah 45 mnt, kempiskan adonan dgn menekan nya...
- Potong adonan beberapa potong..bulat2 kan..tata di wadah yg telah di taburi sedikit tepung...
- Kempiskan setiap bulat2 an tadi...lubangi tengah nya dgn telunjuk jari atau spuit...tutup kembali dgn serbet bersih selama 30 mnt...
- Setelah 30 mnt, goreng dgn api kecil...jgn di bolak balik...cukup sekali balik...siap di sajikan, hasilnya ennnddul, gurih dan di jamin empuk banget👌👌👌👌😘.
Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya.
Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang.
Gampang sekali bukan bikin Donat kentang super duper empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13329339-donat-kentang-super-duper-empuk