Selamat datang di Ala Kita😊 Tonton terus videonya sampai selesai. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat.
Untuk membuat donat kentang, hal pertama yang dilakukan adalah mengukus kentang.
Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Kamu bisa buat Donat kentang super empukk memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Donat kentang super empukk
- Siapkan 20 sendok munjung Tepung segitiga biru.
- Anda butuh Susu dancow saya kira2 aja.
- Kamu butuh 1 sdm Fermipan.
- Anda butuh 5 sdm Gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Bunda butuh 2 sdm Mentega.
- Anda butuh Kentang 1 uk.sedang.
- Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk.
- Bunda butuh 1 kuntel.
- Kamu butuh 1 telur utuh.
- Anda butuh Air seckupnya.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Toping.
- Siapkan Masses.
- Siapkan Blueband.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Resep donat kentang empuk, lezat dan anti gagal. Bagi pemula, resep donat kentang merupakan cara membuat donat paling mudah yang bisa ditiru. Belum lagi, donat dari kentang ini dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut dengan mudah. Donat ini lembut dan empuk sekali.
Cara memasak Donat kentang super empukk
- Rebus/kukus kentang, haluskan.
- Campur semua bahan kering kecuali margarin.
- Masukan kentang halus tadi kedalam baskom berisi bahan kering..
- Masukan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis, setelah kalis masukan margarin ulenin dan diamkan sampai mengembang kira2 40mnt.
- Bagi adonan menjadi beberapa bulatan dan lobangi tengahnya.
- Diamkan selama 5mnt ttup serbet bersih.
- Panas kan minyak dengan api kecil dan goreng sambil lobangnya diputer2 pakai sumpit...
Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis Donat Kentang Bakar, Donat Kentang Empuk Panggang, Donat Kentang Beku Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya.
Mudah sekali kan memasak Donat kentang super empukk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13545703-donat-kentang-super-empukk