Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Resep minuman penghangat badan Bajigur asli terdiri dari bahan santan, gula merah, gula pasir, jahe, cengkeh, kayu manis dan sereh.
Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.
Pembuatan bajigur ini tiada lain untuk melestarikan minuman tradisional dan mengolah hasil alam indonesia dan semoga bermanpa'at.
Khasiat.co.id - Bajigur merupakan minuman herbal asli indonesia minuman ini merupakan minuman khas jawa barat yang biasanya disajikan ketika bersantai terutama di waktu dingin.
Bunda bisa buat [Minuman] BAJIGUR menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat [Minuman] BAJIGUR
- Siapkan 750 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 cm Jahe bakar, kupas-geprek.
- Siapkan 1 cm Kayumanis batang.
- Siapkan 100 gram Gula merah, iris sisir.
- Bunda butuh 1 sdt Kopi bubuk.
- Anda butuh Secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan.
Minuman yang ampuh buat menghangatkan tubuh dan menambah energi. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Lihat juga resep Bajigur (Milk and Ginger Drink) enak lainnya. Bajigur merupakan salah satu minuman khas dari daerah Jawa Barat. Kepulan asap bajigur yang berbaur aroma daun pandan menyajikan sensasi tersendiri dari menu minuman tradisional ini. BAJIGUR Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia.
Langkah-langkah untuk memasak [Minuman] BAJIGUR
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan dalam panci kecil..
- Rebus di atas api kecil, aduk-aduk pelan sampai gula larut dan mendidih. Tes rasa. Setelah mendidih matikan api lalu saring. Sajikan di cangkir selagi panas/hangat..
Bajigur sering dijual oleh pedagang keliling yang membawa gerobak. Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan.
Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe. Resep bajigur tradisional ini bisa kamu tambahkan bahan sesuai selera seperti daging kelapa, kolang-kaling, atau mengganti santan dengan susu. "Wedang bajigur terbuat dari seduhan santan, jahe, cengkeh, kayu manis, gula jawa, garam, daun pandan serta kopi," ungkap Sudar Penjual wedang bajigur di komplek stadion Ponorogo. #Bajigur - a hot drink, native to the #Sudanese people #West Java #Indonesia. Full of sweet and spicy flavors of ginger, aren sugar, and coconut milk #IndonesiaBeverages shutterstock. Pabrik Minuman Bajigur Di Jawa Tengah.
Gampang sekali bukan bikin [Minuman] BAJIGUR ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9632932-minuman-bajigur