Minuman traditional,wedang (BAJIGUR ) kulang-kaling.silahkan untuk mencoba membuat nya,mudah dan murah. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Resep bajigur tradisional ini bisa kamu tambahkan bahan sesuai selera seperti daging kelapa, kolang-kaling, atau mengganti santan dengan susu.
Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda, Jawa Barat.
Bahan utama bajigur adalah santan, gula merah, dan jahe.
Kamu bisa buat Bajigur kolang Kaling menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bajigur kolang Kaling
- Siapkan 1 kepala santan + air secukupnya.
- Anda butuh 3 buah Gula merah.
- Siapkan 10 sendok gula pasir (opsional).
- Anda butuh 1 plastik kolang Kaling.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Dibalik pengolahan kolang kaling yang cukup lama, ternyata kolang-kaling ini memiliki kadar air yang sangat tinggi. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es campur, ronde dan sebagainya. Kolang kaling memiliki bentuk lonjong, putih bening, lunak. Resep Bajigur Jahe Bandung Sederhana Spesial Asli Sunda Enak.
Cara membuat Bajigur kolang Kaling
- Campurkan semua bahan.
- Masak sambil diaduk-aduk biar santannya gak pecah kira kira 20-30 menitan.
- Tuang kedalam gelas, jadi dehhh selamat mencoba 😊.
Lihat juga resep Kolak pisang kolang kaling cao nangka enak lainnya. Sebelumnya ane mengucapkan selamat berpuasa bagi agan/aganwati yang lagi berpuasa. Bukti no repost : Spoiler for no repost: Nah.
Kolang-kaling juga mengandungan mineral seperti protasium, zat besi, kalsium, di mana semuanya memiliki manfaat yang dapat memperlancar proses metabolisme dan membuat tubuh menjadi sangat. Masukkan bahan pelengkap, irisan kolang-kaling, dan serut daging kelapa muda kedalam gelas saji. Tuangkan kuah bajigur sampai gelas penuh. Kolang-kaling (buah atap) adalah nama cemilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Gampang sekali bukan bikin Bajigur kolang Kaling ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12097086-bajigur-kolang-kaling