Cara membuat bubur ketan hitam simple dan mudah hy guys di video kali ini aku mau berbagi resep bubur ketan hitam yg pasti cara buatnya simple dan mudah. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Bajigur.adalah minuman yang tepat ketika lagi masuk angin.
Kangen sama bubur ketan hitam kebetulan diwarung sebelah ada beras ketan hitam. bikin Bake with paws.
A Blog about cooking and baking adventures and discovery of simple home recipes for every woman.
Anda bisa membuat Bajigur ketan hitam simple menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bajigur ketan hitam simple
- Siapkan Secukupnya ketan hitam.
- Siapkan 2 buah gula merah(kecil) disisir halus.
- Anda butuh 1 buah jahe bakar geprek(besar/sedang).
- Kamu butuh 2 lembar daun pandan(simpulkan).
- Siapkan 2 buah santan kemasan(kara kecil).
Biji-bijian seperti ketan hitam ini direndam lebih dulu agar bisa hancur ketika direbus. Tak itu saja, teksturnya juga akan lebih lembut nantinya. Untuk memasak ketan hitam sebaiknya gunakan api ukuran sedang. Biarkan ketan hitam dimasak dengan lambat atau dengan cara slow cooking. Le bubur ketan hitam, bubur pulut hitam, ou bubur injun, est un dessert sucré indonésien, à base d'une bouillie de riz gluant noir, de lait de coco et de sucre de palme ou de sucre de canne. Le riz gluant noir est bouilli, le sucre et le lait de coco sont ensuite ajoutés.
Langkah-langkah untuk memasak Bajigur ketan hitam simple
- Pertama, masukkan santan, daun pandan, dan jahe ke dalam panci. Aduk-aduk, agar santan tidak pecah.
- Masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula merah dan aduk rata lagi..
- Jika di rasa bajigur sudah mengeljarkan aroma wangi, segera matikan api dan tuangkan bajigur kedalam gelas saji. Kemudian masukkan ketan hitam ke dalamnya. Sajikan.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.
Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, dan bubuk vanili. Minuman yang disajikan hangat ini biasa dijajakan bersama Bandrek. Bagi Tubuh Obat masuk angin, Kolesom dapat membersihkan darah kotor, Meningkatkan sirkulasi darah. Cara Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau.
Gampang sekali kan bikin Bajigur ketan hitam simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12148480-bajigur-ketan-hitam-simple