Pisang Santan Balut Wijen ini pasti enak Bunda. Pada kreasi pisang goreng ini, santan yang terbuat dari perasan daging kelapa yang masih segar sangat disarankan. Air santan ini sangat memberikan aroma lebih wangi dan rasa sajian gurih terasa.
Tepung untuk menggoreng pisang bisa menggunakan air atau santan.
Kalau menggunakan santan, rasanya lebih gurih tapi kulitnya jadi.
Resep Pisang Santan Balut Wijen berhasil memadukan cita rasa gurih santan yang membalut legitnya pisang.
Kamu bisa membuat Pisang Goreng Santan Balut Wijen menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pisang Goreng Santan Balut Wijen
- Siapkan 1 sisir pisang kepok, 14 buah.
- Bunda butuh Bahan Kering.
- Kamu butuh 10 sdm tepung beras.
- Anda butuh 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm terigu segitiga.
- Siapkan 4 sdm wijen.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh Bahan Basah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml.
- Siapkan 100 ml air bersih.
Pada kreasi pisang goreng ini, santan Kenikmatan Pisang Santan Balut Wijen semakin berlipat karena lapisan adonan kulit menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar. Lain daripada yang lain Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat bikin semua langsung ketagihan walau baru sekali coba.
Instruksi untuk memasak Pisang Goreng Santan Balut Wijen
- Campurkan semua bahan kering, kemudian aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk, lalu tambahkan santan instan, aduk kembali. Terakhir tambahkan air bertahap, aduk hingga licin dan tidak bergerindil.
- Kupas pisang, kemudian belah tiga tanpa putus. Celupkan pisang ke dalam adonan pelapis tadi.
- Goreng pisang dalam minyak banyak, angkat jika sudah tampak kuning keemasan. Sajikan bersama teh hangat, pagi atau sore hari..
Ngemil Susah Berhenti Kalau Ditemani Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen, Nikmat Banget. Mengapa bikin pisang goreng biasa kalau bisa menyajikan yang istimewa? Pisang Goreng Selimut wijen ini nggak pake ribet, dan citarasanya Indonesia banget!
Yuk cobain bikin sendiri bareng resep dari Endeus. Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Singapura dan Malaysia. Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung. Panaskan mentega, goreng pisang raja sampai kecoklatan. kemudian tiriskan lalu taburi gula tepung.
Mudah sekali kan membuat Pisang Goreng Santan Balut Wijen ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13908052-pisang-goreng-santan-balut-wijen