Pisang goreng yang manis dengan segelas kopi klotok yang wangi. Anda perlu sempatkan ngopi di sini. Warung Kopi Klotok ini berada di daerah Pakem, Sleman.
Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan.
Pisang goreng Kopi Klotok dengan ukuran yang jumbo via www.hipwee.com.
Setelah penantian yang lumayan panjang, dua porsi Bagi saya yang tak memiliki lidah berpengamalam untuk mengomentari sebuah makanan, pisang goreng Kopi Klotok ini merupakan produk dapur yang begitu sempurna.
Bunda bisa membuat Pisang Goreng Kopi Klotok memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pisang Goreng Kopi Klotok
- Bunda butuh 1 sisir pisang kepok.
- Kamu butuh 4 sendok tepung terigu.
- Siapkan 2 sendok tepung beras.
- Siapkan 1 sendok tepung maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sendok gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt baking powder.
- Siapkan 2 sdm blue band, lelehkan.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Soalnya warung ini juga sangat terkenal dengan aneka hidangan gorengannya, seperti jadah goreng dan pisang goreng. Tak hanya pisang goreng dan kopi klotok di sini juga terkenal dengan sayur lodeh, telur dadar dan aneka lauk-pauk teman nasi. Warung Kopi Klotok dibangun di joglo yang tradisional dengan suasana yang asyik sekali. Bahkan pejabat, artis dan para pesohor negeri ini saja sering datang ke sini. Bicara soal kopi klotok, kopi klotok ini adalah kopi dengan penyajian sederhana. Kopi bubuk dimasak dalam panci panas tanpa air.
Cara buat Pisang Goreng Kopi Klotok
- Campur campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, gula pasir, vanilli, gula garam dan baking powder. Aduk merata.
- Masukkan 1 butir telur ayam, aduk merata lalu masukkan air secukupnya hingga adonan menjadi seperti pasta, lalu tambahkan mentega yang sudah dilelehkan.
- Kupas pisang dan belah tengahnya hingga menjadi 2 atau 3 bagian tetapi tidak sampai ke ujung sehingga pisang dapat dikembangkan seperti kipas.
- Panaskan minyak dan masukkan pisang ke dalam adonan.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Pisang goreng siap dihidangkan.
Untuk cemilan paling favorit adalah pisang goreng. Tentunya semua itu bisa didapatkan langsung dari dapur di area belakang. Lihat juga resep Pisang Goreng Wijen enak lainnya.
Kopi klotok punya rasa pahit khas kopi tubruk, berwarna hitam pekat. Pisang goreng ('fried banana' in Indonesian/Malay) is a snack made of plantain, covered in batter or not, being deep fried in hot cooking oil, and is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei. XRIKKO - #VLOG Warung mak jember Kuliner super pedas BIKIN NAGIH!!! Kopi klotok punya rasa pahit khas kopi tubruk, berwarna hitam pekat.
Gampang sekali kan memasak Pisang Goreng Kopi Klotok ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14078622-pisang-goreng-kopi-klotok