Kamu bisa buat Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah)
- Siapkan 1/2 sisir pisang kepok matang.
- Siapkan 80 gr tepung beras.
- Kamu butuh 50 gr tepung terigu (sy pakai kunci biru).
- Bunda butuh 50 gr tepung maizena/tapioka.
- Bunda butuh 35 gr margarin cair.
- Bunda butuh 1/3 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 250 ml air.
Cara memasak Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah)
- Campur semua bahan kering adonan, tambahkan air secara bertahap sedikit2 sambil diaduk. Masukkan margarin cair, aduk rata..
- Panaskan wajan api sedang cenderung kecil. Potong pisang sesuai selera. Celupkan pisang ke adonan lalu masukkan ke wajan yang sudah panas minyaknya..
- Goreng setengah matang lalu tuang perlahan 2 sdm adonan dari atas wajan dengan jarak +/-25 cm. Aduk2 dan balik2 pisang hingga adonan menempel pisang. Pisahkan pisang yg saling menempel. Ulangi lagi menuang adonan hingga 2-3 kali. Ketika pisang sdh matang merata angkat, tiriskan..
- Alhamdulillah kress bgt pisangnya... 😋.
Gampang sekali kan buat Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14109277-pisang-goreng-crispy-awet-renyah