Roti Sobek Metode Yudane

Anda bisa memasak Roti Sobek Metode Yudane memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Sobek Metode Yudane

1. Siapkan 300 gr tepung cakra.
2. Siapkan 170 ml susu cair.
3. Kamu butuh 2 sdt peres ragi instan.
4. Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
5. Bunda butuh 2 sdm margarin.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Anda butuh Bahan yudane.
8. Siapkan 60 gr tepung cakra.
9. Anda butuh 50 ml air mendidih.
10. Siapkan Uleni sampai tercampur rata, tutup simpan di chiller 8 - 12 jam.
11. Siapkan Secukupnya, pisang, messes, keju untuk isian.
12. Siapkan Secukupnya, susu cair, margarin untuk olesan.

Step by step untuk memasak Roti Sobek Metode Yudane

1. Siapkan bahannya.
2. Dalam wadah masukkan tepung cakra, gula pasir, ragi instan, aduk rata tambahkan adonan yudane bagi kecil kecil, aduk sampai tercampur rata, tuang susu cair secara bertahap, ulenin sampai tercampur rata, tambahkan margarin, garam, ulenin/mix, sampai kalis elastis, bulatkan, tutup, diamkan selama 45 menit, sampai mengembang 2x lipat.
3. Bagi bagi adonan, sesuai selera, bulat bulatkan beri isian, bulatkan kembali, lakukan sampai selesai.
4. Tata di loyang, yang sebelumnya, sudah di olesi margarin, tutup diamkan sampai mengembang kembali selama 30 menit, sesuai suhu di dapur masing masing,.
5. Panaskan oven terlebih dulu, panggang api atas bawah selama 25 menit, sampai matang, angkat.

Mudah sekali kan memasak Roti Sobek Metode Yudane ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14130371-roti-sobek-metode-yudane