Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Resep Japanese Milk Bread, Roti Sobek Jepang.
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Bunda bisa memasak Roti Sobek menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Roti Sobek
- Siapkan Bahan biang A :.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm ragi instan (saf instan).
- Bunda butuh 100 ml air hangat.
- Siapkan Bahan B :.
- Anda butuh 250 gr terigu (cakra kembar).
- Anda butuh 2 sdm gula halus.
- Kamu butuh 1 sachet susu bubuk (dancow).
- Kamu butuh 2 kuning telur.
- Siapkan Bahan c.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm blue band.
- Anda butuh 1 sdt SP/TBM (saya pake tbm).
- Siapkan Isian : coklat batang, keju melt, sesuai selera.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Step by step untuk buat Roti Sobek
- Aduk hingga larut semua bahan A.sisihkan (10-15 menit).
- Setelah bahan biang naik, tuang ke bahan B. Aduk dengan spatula..
- Tambahkan bahan C. Uleni dengan tangan sampai tercampur rata semua bahan. (10-15 menit).
- Bulatkan dan pindahkan ketempat lain, tutup dengan wraping/kain lembab. Biarkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bagi adonan danbulatkan.
- Isi adonan dan susun diloyang.
- Tutup kembali selama 30-60 menit..
- Sebelum dioven, oles permukaan roti dengan kuning telur /susu cair.
- Panaskan oven 10 menit. Oven roti dengan suhu 170°c selama 15-20 menit sesuai oven nya..
- Setelah matang keluarkan dari oven, oles permukaan roti dengan blueband..
- Keluarkan roti setelah agak hangat..
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven. Dipastikan selalu baru karena dibuat setelah anda pesan.
Sontak, penampakan roti sobek gosong ini mencuri perhatian warganet yang melihatnya. Lagian lo kaya baru liat ROTI SOBEK gue aja." -daniel. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Gampang sekali bukan bikin Roti Sobek ini? Selamat mencoba.