Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek.
Resep Japanese Milk Bread, Roti Sobek Jepang.
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Kamu bisa memasak Roti sobek memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Roti sobek
- Siapkan 200 gr Tepung Cakra.
- Siapkan 60 gr Tepung pro sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh Susu cair.
- Siapkan 1 sdt Fermipan.
- Siapkan 60 gr Gula pasir.
- Siapkan 35 gr Mentega.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Topping: keju, coklat, selai bluberry.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Step by step untuk membuat Roti sobek
- Timbang telur dan susu cair menjadi 170gr dalam 1 wadah lalu kocok lepas telur.
- Siapkan di wadah lainnya, masukan tepung cakra dan segitiga biru nya, tambahkan gula dan fermipan.
- Masukan campur telur dan susu kedalam wadah tepung lalu mixer sampai menggumpal.
- Setelah menggumpal masukan garam dan mentega.
- Mixer hingga kalis selama 15mnt. Tes kalis tarik adonan roti bila tidak robek artinya adonan sudah kalis.
- Istirahatkan adonan 10mnt agar rileks tutup dengan kain bersih.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian dan isi dengan toping sesuai selera (aku pakai coklat,keju,selai bluberry).
- Tata adonan yg sudah d beri topping dalam loyang, lalu istirahat kan 90mnt tutup dengan kain bersih kembali. Setelah 90mnt oleskan atas adonan dengan susu cair dan beri keju sedikit.
- Adonan siap di oven. Beda oven beda waktu ya bun kira2 oven di suhu 180 derajat selama 20mnt di api bawah dan tambahan waktu 5mnt di api atas bawah agar atas roti berwarna coklat.
- Selamat mencoba bun.
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Home made roti sobek fresh from the oven. Dipastikan selalu baru karena dibuat setelah anda pesan.
Sontak, penampakan roti sobek gosong ini mencuri perhatian warganet yang melihatnya. Lagian lo kaya baru liat ROTI SOBEK gue aja." -daniel. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Gampang sekali kan bikin Roti sobek ini? Selamat mencoba.