Roti Sobek isi Cokelat (Tanpa Ulen) Kamu bisa memasak Roti Sobek isi Cokelat (Tanpa Ulen) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Sobek isi Cokelat (Tanpa Ulen)

  1. Siapkan 225 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
  2. Siapkan 150 ml Air Hangat.
  3. Siapkan 1 sdt Fermipan.
  4. Siapkan 1 btr Kuning Telur.
  5. Siapkan 37 gr Susu Bubuk.
  6. Siapkan 4 sdm Gula Pasir.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt Vanili Bubuk.
  9. Siapkan 25 gr Mentega.
  10. Siapkan DCC secukupnya, potong sesuai selera untuk isian.
  11. Siapkan Keju Cheddar secukupnya, parut untuk topping.
  12. Kamu butuh Bahan Olesan.
  13. Bunda butuh 1 btr Kuning Telur.
  14. Kamu butuh 1 bks Susu Kental Manis.

Langkah-langkah untuk memasak Roti Sobek isi Cokelat (Tanpa Ulen)

  1. Siapkan bahan..
  2. Masukkan gula pasir, fermipan dan air hangat dalam gelas. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit sampai berbuih..
  3. Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu protein sedang, kuning telur, vanili bubuk dan larutan fermipan (yang telah didiamkan +/- 5 menit). Aduk hingga rata dengan spatula..
  4. Lalu masukkan garam dan margarin. Aduk kembali hingga rata (disini adonan akan menjadi lengket). Istirahatkan adonan +/- 1 jam sampai adonan mengembang, beri tutup kain bersih atasnya (saya masukkan ke dalam oven yamg tidak menyala)..
  5. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Siapkan alas yang diberi taburan tepung. Tuang adonan dan bagi adonan sesuai selera (disini saya bagi +/- @30 gr).
  6. Pipihkan adonan, pastikan tangan sudah diberi tepung agar tidak lengket. Isi adonan dengan DCC lalu tutup kembali dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi margarin sebelumnya. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan dan beri topping..
  7. Diamkan adonan +/- 20 menit hingga kembali mengembang. Sambil menunggu bisa panaskan oven dengan suhu 150°C. Lalu masukkan adonan yang telah didiamkan selama +/- 20 menit ke dalam oven dan panggang +/- 35 menit hingga matang (sesuaikan dengan loyang masing2). Keluarkan loyang, oleskan margarin diatas roti yang telah matang. Dinginkan..
  8. Sajikan..

Gampang sekali kan membuat Roti Sobek isi Cokelat (Tanpa Ulen) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12799471-roti-sobek-isi-cokelat-tanpa-ulen