Roti Sobek Isi Keju Kamu bisa membuat Roti Sobek Isi Keju menggunakan 14 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Sobek Isi Keju

  1. Siapkan bahan biang:.
  2. Bunda butuh 130 ml air hangat.
  3. Siapkan 1 sdt ragi instant.
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh bahan adonan :.
  6. Siapkan 200 gram tepung terigu pro tinggi (saya cakr*).
  7. Siapkan 50 gram susu bubuk.
  8. Anda butuh 3-4 sdm gula pasir.
  9. Anda butuh 1 butir kuning telur ayam.
  10. Siapkan 25 gram margarin.
  11. Kamu butuh bahan olesan :.
  12. Siapkan 1 butir kuning telur + 1 sdt susu cair.
  13. Siapkan isian :.
  14. Siapkan keju quick melt & meises (sesuai selera).

Cara buat Roti Sobek Isi Keju

  1. Campur rata air hangat, gula, dan ragi dalam wadah. Biarkan sampai berbuih (tanda ragi aktif kalau sudah berbuih)..
  2. Campur dalam wadah lain tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan kuning telur. Masukkan larutan biang. Aduk sampai rata. Masukkan margarin lalu aduk lagi sampai semuanya menyatu. Tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2× lipat..
  3. Adonan yang sudah mengembang 2x lipat..
  4. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (7 bulatan kecil + 1 bulatan besar).
  5. Siapkan bahan isian.
  6. Isilah adonan roti dengan isian sesuai selera (saya selang seling meises & keju). Bulatkan hingga tertutup isian rotinya..
  7. Tata dalam loyang bulat yang sudah dilapisi kertas roti (saya diameter 24 cm)..
  8. Diamkan beberapa saat hingga mengembang lagi..
  9. Olesi dengan bahan oles lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya..
  10. Oven hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya 30 menit dengan api bawah (pakai oven tangkring)..
  11. Sajikan selagi hangat sebagai teman minum kopi atau teh..
  12. Penampakan isian roti.
  13. Tekstur roti yang empuk..
  14. Note : Roti tanpa ulen menjadi solusi dikala malas melanda tapi tetep pengen baking. Tapi memang empuknya tidak bisa tahan lama seperti roti yang diuleni kalis elastis. Ada kelebihan ada kekurangannya. Tapi tetep oke ini Bun..

Gampang sekali kan membuat Roti Sobek Isi Keju ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5395865-roti-sobek-isi-keju