Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat Roti. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.
Sebenarnya ada banyak variasi roti sobek yang bisa kita buat, seperti roti sobek keju, roti sobek coklat, roti sobek strawberrt, roti sobek bluberry, roti sobek meses dan masih banyak varian yang lain.
Namun pada bahasan kali ini kita lebih fokus membahas tentang cara membuat roti sobek isi.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Kamu bisa buat Roti Sobek Cokelat Keju menggunakan 10 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Roti Sobek Cokelat Keju
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 60 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Kamu butuh 60 gram gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas dengan susu cair berat total 170 gram.
- Bunda butuh 35 gram butter.
- Siapkan 75 gram cokelat batang parut.
- Siapkan 75 gram keju parut.
- Siapkan Secukupnya susu untuk polesan.
- Kamu butuh Secukupnya mentega untuk polesan.
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Cari produk Roti lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai keju. diproduksi dan dikemas secara higienis sehingga aman untuk dikonsumsi. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Cara memasak Roti Sobek Cokelat Keju
- Campur tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukkan gula pasir, ragi dan juga campuran susu telur yang sudah dikocok lepas. Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata..
- Masukkan butter kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis (saya total 30 menit).
- Ambil sedikit adonan kemudian lebarkan. Ciri dari adonan yang kalis elastis adalah tidak robek jika dilebarkan..
- Diamkan adonan selama 10 menit..
- Bagi adonan menjadi 9 buah dengan yang sama. Kemudian masing-masing adonan dipipihkan dengan rolling pin,dan dilebarkan..
- Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya, tutup rapat..
- Beri isian sesuai keinginan, boleh keju aja, cokelat aja, atau gabungan keju dan cokelat. Pastikan keju dan cokelat parutnya cukup..
- Setelah kedua ujung ditutup rapat, pipihkan kembali dengam rolling pin..
- Gulung adonan pipih berisi isian seperti membentuk bunga mawar..
- Tata di dalam loyang bulat diameter 20 cm. (bisa juga menggunakan loyang persegi, sesuaikan dengan loyang yang ada). Susun kesembilan adonan bentuk mawar di tengah-tengah loyang. Beri jarak sedikit antara adonan supaya kalau sudah mengembang, posisinya bagus..
- Tutup dengan kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang..
- Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya..
- Panggang di otang dengan suhu 200°C di rak paling bawah 10 menit. Kemudian pindahkan menjadi ke rak atas selama 10 menit lagi hingga kecoklatan..
- Angkat roti. Langsung olesi bagian atas roti dengan mentega selagi panas supaya mengkilat..
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti Keset atau Roti Sobek dengan isi Coklat. Roti bentuk segitiga dengan potongan pisang yang diolah dengan keju dan coklat.
Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Lihat juga resep Roti sobek full keju enak lainnya. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Gampang sekali kan membuat Roti Sobek Cokelat Keju ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12878980-roti-sobek-cokelat-keju